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光波爐和微波爐哪個好 光波爐和微波爐區別

相信不少使用過微波爐的親們都知道, 普通的微波爐內部的燒烤管, 普遍使用的是銅管或者石英管。 但是呢, 銅管在加熱以後是很難冷卻的, 而且容易導致燙傷, 還有最重要的一點就是, 石英管的熱效不太高。 那麼光波爐好還是微波爐好呢?下面就來看看吧。

一、光波爐和微波爐區別

1、工作原理

光波爐工作原理:光波爐內部設置中多了一個光波發射源, 所以能夠比較巧妙的利用光波和微波對食物進行加熱。 是使用過程中可以利用光波食物進行加熱, 可以利用微波對食物進行加熱, 兩者亦可結合。 算是一種比較新的技術。

微波爐工作原理:相信大多數人對微波爐的使用都比較熟悉了。 微波爐是利用內部的磁控管加熱的。 微波是一種高頻率的電磁波, 利用電磁波告訴運轉產生的熱量對食物進行加熱的。

2、熱量冷卻

一般的微波爐內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管, 銅管在加熱以後很難冷卻, 容易導致燙傷, 石英石加熱時間又慢;光波爐內部使用的是鹵素管, 能夠迅速產生高溫高熱, 冷卻速度也快。

3、適用範圍

相對於微波爐而言, 光波爐的適用範圍更廣,

油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類食品再加熱等都是可以的。 而一般微波爐有很多禁忌, 一般都只能用於熟食加熱。

4、外形特徵

光波爐其實和我們平時看到的電磁爐一樣, 始於一個開放狀態;而微波爐和消毒櫃一樣, 是將食物放到裡面去加熱。 相對來說, 光波爐的使用安全度就要高一些。

其實, 對於光波爐和微波爐那個好, 我們誰都沒有一個完美的答案。 看了這麼多的解說, 親們是不是對微波爐和光波爐更加瞭解了呢?大家在選擇的時候, 不用擔心哪個不好之類的, 只要選擇適合自己的就行啦。

二、光波爐和微波爐哪個好

看過光波爐和微波爐的區別之後, 我們不禁要問兩者之間誰更好呢?事實上市場上的光波爐, 更多的是光波微波爐, 光波微波組合爐大大提高微波爐、光波爐的加熱效率, 是同時利用這兩種不同的加熱原理來共同加熱, 光波和微波同時在密閉的爐腔內對食物進行高速交叉加熱, 徹底解決過去普遍微波爐加熱不均、生熟不勻的現象,

熱效率更高。 並在烹飪過程中最大程度地保持食物的營養成分, 避免在烹飪食物時儘量減少水分的喪失。

光波是微波爐的協助工具, 只對燒烤起作用。 沒有微波, 光波爐只相當於普通烤箱。 市場上的光波爐都是光波、微波組合爐, 在使用中既可以微波操作, 又可用光波單獨操作, 還可以光波微波組合操作。 也就是說, 光波爐相容了微波爐的功能。

以上就是光波爐好還是微波爐好的介紹,希望對大家能夠有所幫助哦!

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