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生活小常識:仙人掌可以吃嗎 食用仙人掌要注意什麼

仙人掌具有很多的功效,在民間更是經常被人們用來做偏方,而且很多人還會食用仙人掌!仙人掌可以吃嗎?今天我們就一起來看看食用仙人掌需要注意什麼吧,希望下面的內容能夠讓大家正視仙人掌的作用。

仙人掌可以吃嗎

1.仙人掌非常的營養,既有觀賞價值又有藥用價值,今天我們要來說說它的食用價值。為什麼說仙人掌具有食用價值呢?相信大家都聽到過這樣一句話:在沙漠行走時,可以吃仙人掌的肉解渴。仙人掌可以吃嘛?其實它可以吃的,但不是所有的仙人掌都可以吃的,仙人掌一共有一千多種品種,有些品種是有毒的!大家想要吃仙人掌還是在市場裡面選擇吧。

2.仙人掌怎樣選擇呢?應該選擇嫩片,色澤鮮綠,這樣的仙人掌沒有什麼刺,清洗時會更加方便哦,而且味道也非常的新鮮。小編推薦選擇15天到35天的嫩片合適。差不多巴掌大的仙人掌就足夠了。

那食用仙人掌有什麼功效呢?

3.仙人掌是非常有營養的,每天食用一片仙人掌可以消除我們人體內多餘的膽固醇、脂肪等等,還可以起到活血、清熱解毒的效果,促進我們人體的新陳代謝。還可以健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚,

對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有治療作用。

4.仙人掌可以吃嗎?怎樣吃呢?小編就推薦一種做法,仙人掌炒牛肉。準備材料:仙人掌一片、適量的牛肉(比仙人掌多),蔥花、薑末、鹽等調味品。

做法:將仙人掌去刺去皮,戴上塑膠手套去刺,再用淡鹽水浸泡15分鐘左右,將仙人掌切絲,厚度大概在3釐米。將牛肉也洗乾淨切片。倒油,加入蔥花、薑末爆鍋,加上牛肉煸炒至將熟時,加入仙人掌絲炒熟,加鹽、味精等等。

食用仙人掌要注意什麼

1.由於仙人掌本身有一點苦味,所以可以用鹽水去味,然後用清水洗乾淨,免得影響等會放鹽哦。食用的仙人掌不能隨便選擇,建議大家在市場裡購買,一些供欣賞或者野生的仙人掌可能含有毒素呢!

2.仙人掌屬於性寒的食物,但大部分的人都可以食用,不夠胃脾比較虛的人少用,另外也要適量食用,食用過多很容易導致腹瀉。

看了上面的內容,是不是覺得仙人掌是一種神奇的植物呢?很多人都說在沙漠中缺水可以吃仙人掌,現在看完文章是不是覺得這不是個謠言了呢?仙人掌可以吃嗎?當然可以,但要注意食用仙人掌的禁忌哦。

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