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生活小常識:紅蓮子有什麼營養功效 紅蓮子好還是白蓮子好

紅蓮子是什麼?日常生活中看到的蓮子是白的,幾乎沒見過紅蓮子。其實紅蓮子是蓮子的一種,紅蓮子果實紫紅色,長橢圓形,果肉稍脆,無香味。紅蓮子的功效與作用及食用方法有哪些?紅蓮子的功效主要是可以增強人體免疫能力、防治肺虛久咳、煩渴熱病,因此功效強大,紅蓮子一般都是用來煲粥、燉湯、煮水喝,滋補身體。那麼,紅蓮子和白蓮子的區別是什麼呢?紅蓮子和白蓮子哪個好?別急,下面我來為大家詳細介紹下紅蓮子與白蓮子的區別。

紅蓮子是什麼

紅蓮子,果實為紫紅色,長橢圓形,皮厚,無香味,果肉稍脆。具有養心、安神的功效,特別適合中老年人及腦力勞動者服用。

紅蓮子的功效與作用

1、具有養心安神的功效,適合中老年人及腦力勞動者服用。

2、治療高血壓、神經衰弱以及消化不良有顯著功效。

3、有健腦、補肺止瀉的功效,助於改善睡眠。

紅蓮子的食用方法

1、蓮子百合蓮藕糖水材料:將蓮子洗淨,用水泡;幹百合、大米、紅棗分別洗淨;一起放入鍋內,加水適量,先大火燒開,再小火熬煮,時不時攪拌,快熟時加入冰糖,稍煮即食。

2、八寶飯:小米,紅蓮子,粗麥,黑米,小麥,薏仁,糙糯米,泰國香米,糙長米,一起洗淨放入電飯煲,加2杯半的清水,加半匙到一匙橄欖油,插上電,等熟了之後,再燜會即可。

紅蓮子與白蓮子的區別

蓮子,包括:紅蓮子、白蓮子、石蓮子三種。

兩種蓮子功效基本相同,差別不是很大,但有使用上的區別:

白蓮子是蓮的一種。白蓮,色白、粒大、營養豐富、藥用價值高、易煮爛。具有強胃健脾,潤肺養心,滋陰補血,固精益腎的功能。

白蓮,廣泛的藥用價值,是滋補保健食品。主要用於潤肺止咳。

紅蓮子,果實紅色,長橢圓形。平均粒重5克,功效與白蓮類似,只是品種不同,中醫認為:紅蓮的補血作用大。一般用於養心安神。

紅蓮與白蓮的營養差不多,紅蓮產量小,所以貴。中醫認為紅蓮補血,更適合女人。

以上就是紅蓮子有什麼營養功效 紅蓮子好還是白蓮子好的相關知識介紹,希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們!

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