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意式咖啡壺怎麼用,意式咖啡壺使用說明

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意式咖啡壺開始的時候是半自動的, 人們之所以稱它為意式咖啡壺, 主要是因為起源於義大利, 意式咖啡壺發展到了今天, 也逐漸的全自動化了, 使用起來也比較的方便。 那麼今天我們就一起來瞭解一下意式咖啡壺的使用方法是怎樣的吧。

意式咖啡壺怎麼用

1、首先將咖啡壺電源的開關轉到加熱檔, 然後使咖啡壺加熱, 確認電源指示燈亮著, 把兩個過濾把手掛在機器出咖啡的龍頭上。

2、將咖啡豆倒入磨豆機豆缸中, 只倒出所需的豆量, 然後把剩餘的咖啡豆重新密封包裝好, 放在乾燥的環境下保存。

3、等個十五分鐘, 咖啡機上的壓力錶到達設定的位置, 就表明機器已經加熱完成可以使用了。


4、為了能夠確保做出高品質的咖啡, 在之前要先打開意式咖啡壺的開關, 從兩個龍頭各放出大約5盎司的水, 並且從兩邊的蒸汽管和熱水管中各放出一些蒸汽和熱水, 使意式咖啡壺再充分加熱十分鐘。

5、打開磨豆機電源研磨咖啡豆, 不要磨出太多量的粉, 以免咖啡粉的香味喪失。 左手握住過濾把往左轉取下把手, 再將把手插入磨豆機下方, 使右手拉撥粉器把手。

6、用手持壓粉器的小頭一端輕敲濾器邊緣使粉鋪平, 再將大頭的一端垂直向下用壓粉一次, 然後再用小頭的一端輕敲濾器邊緣, 用大頭的一端第二次把粉壓結實。

7、用手把濾網邊緣的殘留的粉擦拭掉, 先打開咖啡開關放出3秒鐘的熱水, 然後再將把手掛在機器龍頭上往右轉並鎖緊。


8、從機器上部的溫杯板上取咖啡杯放在龍頭的出水口下方, 按下面板上相應的咖啡鍵。 咖啡做好之後再轉下把手將咖啡渣倒入渣桶, 再用抹布將濾網擦乾淨。

意式咖啡壺使用說明

大多數的滴漏式意式咖啡機都是由控制台中的開關和計時器開啟的, 水燒開之後將被抽起並且通過咖啡籃滴下, 製作好的咖啡將流入卡拉卡夫瓶內, 該瓶子底部的電阻絲可以防止咖啡變涼。

滲濾式意式咖啡壺原理:在底部加熱少量的水, 所形成的整齊會將熱水順著篩檢程式的中心管推向上方, 在中心管的頂部, 水將落入咖啡籃中並且吸收咖啡渣的咖啡味道, 之後製成的咖啡將透過籃底的小孔滴在主容器內,

以供迴圈泡制。 當恒溫器確定咖啡泡制充分之後, 將關閉滲透系統, 最後加熱元件會繼續將咖啡維持在選定的溫度。

高壓蒸汽式意式咖啡壺原理:咖啡壺有一個高壓腔, 當水開始產生大量的蒸汽, 不能通過小孔泄壓, 使高壓腔內的壓力大於大氣壓力, 於是水沿著水管上升, 在腔內產生蒸汽壓力的作用下流到咖啡濾器中, 從底部滲出的咖啡流到咖啡杯中。 高壓腔頂部有一個安全閥, 打開放氣閥, 可以利用蒸汽給牛奶打泡。

意式咖啡壺的優點:按照嚴謹的工作方法, 能夠製作出口感濃郁的高品質義大利咖啡, 功能十分的全面, 可以做很多的花式咖啡。

意式咖啡壺的缺點:價格比較昂貴, 商用的意式咖啡壺價格甚至會高達十萬以上,

家用的意式咖啡壺價格也普通偏高, 價格在萬元左右。

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