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麵包機制作麵包過程是什麼 怎麼製作最佳

很多朋友購買了麵包機之後,發現自己不會使用麵包機,在這裡,筆者將為您詳細介紹。那麼,麵包機制作麵包過程是什麼?怎麼製作最佳?

首先,麵包機,簡單來說就是烤麵包的機器。就是根據設置的程式,放好配料後,自動和麵、發酵、烘烤成各種麵包的機器。而麵包機制作麵包過程如下:

1、清洗麵包機的麵包桶,直至乾淨清潔,將麵包桶從麵包機中取出,倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,準備和麵。

2、可根據自己口味選擇,如果想做鹹味的麵包,則在麵包桶的一角加入鹽,如果喜歡甜味,就可在麵包桶的另一角加糖。

3、加入作料後,將麵粉倒入其中,並且使麵粉把水面覆蓋住。

4、先不要急於攪拌,要在麵粉上挖一個小洞,倒入酵母粉,千萬不要忘記要發酵這一步,否則會影響麵包的製作。

5、一切準備就緒後,將麵包桶安裝到麵包機上,並且可以連接插上電源。

6、選擇程式,按照每款不同的麵包機的程式使用,選擇相應的發麵程式,這樣就可以等待發麵,按下啟動鍵,麵包機開始揉面,製作麵包額定程式正式開始。

7、麵包機攪拌一段時間後會自動停下來,這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘,結束此程式。否則麵團會開始發酵的。

8、攪拌好後,加入軟化的黃油,再次重複一次“發麵團”程式,直到麵團達到擴展狀態。

9、有些麵包機有特色的功能,例如預約功能等,可在裡面加入芝麻、松仁或葡萄乾等輔料,根據麵包機而定。

通過以上的介紹,相信您對麵包機制作麵包過程是什麼有了一定的認識了。那麼,怎麼製作最佳?

其實,只要按照上面的方法進行操作,做出來的麵包是非常不錯的,建議親們不妨試一試。

以上就是對麵包機制作麵包過程是什麼和怎麼製作最佳的相關介紹,希望對您有所幫助。