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廚房與餐廳隔斷如何設計?

廚房與餐廳隔斷如何設計?

1、開放式的廚房與餐廳隔斷設計

(1)隔斷造型:吧台或者矮櫥櫃。吧台或矮櫥櫃可是達到實用和美觀的效果,可以廚房物品,也可以當餐桌使用。

(2)隔斷優勢:開放式的廚房與餐廳的隔斷顯得空間寬敞,造型好看,所以越來越多的人將廚房改造成了開放式。

(3)隔斷設計注意事項:

a、電路安全:開放式廚房的電路一定要遠離燃氣線路,電源線、網線以及水管都要從地下連接。開放的廚房中最好能隱藏於電器或櫥櫃的後面,否則影響美觀。

b、裝修材料需易清洗:餐廳和客廳的牆面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料,地面最好選用地磚等材料。

c、配套傢俱以簡潔為主:廚房、餐廳和客廳的傢俱無論是訂做還是購買,式樣一定要選擇簡單,切忌選擇雕刻繁瑣的中式傢俱、籐編、柳編類傢俱和布藝沙發及餐椅,防止沾染油污,便於清潔。開放式廚房的檯面不應放過多的炊具,以保證其美觀性。

d、換氣是關鍵:開放式廚房隔斷應選用油煙少的廚房用具,宜用大功率、多功能的抽油煙機。開放式廚房有較大的窗戶,確保良好的通風性,以減除室內的油煙味兒,還能讓室內的光線更通透。

2、封閉式的廚房與餐廳隔斷設計

(1)隔斷造型:隔斷牆、隔斷門、移動門。廚房與餐廳用隔斷牆、隔斷門或者移動門徹底隔開,這是中式廚房裝修中常用的隔斷方式。

(2)隔斷優勢:廚房與餐廳完全隔開,這種封閉式廚房與餐廳隔斷可以徹底保證油煙的外泄,保證了餐廳和客廳的空氣不受污染。這種隔斷適合中式廚房與餐廳。

(3)隔斷設計注意事項

a、通光性:封閉式廚房與餐廳的隔斷設計要考慮廚房的採光性能,因為封閉式廚房隔斷將廚房的空間隔開,廚房的空間被局限,採光範圍變小了。

b、空間的佈局:廚房與餐廳用隔斷牆或者隔斷門隔開,在空間上變小了,為了避免擁擠,設計師在設計廚房時要計算好廚房的合理面積。

c、空氣的新鮮:封閉式廚房與室內以隔斷牆徹底隔斷,排氣和空氣不新鮮,廚房又是一個油煙比較重的地方,在設計時要計算好吸油煙機的功能和廚房窗戶的大小。

3、半開方式的廚房與餐廳隔斷設計

(1)隔斷造型:玻璃隔斷、不銹鋼隔斷、簾子(珠簾)。將廚房做成半開放式,玻璃、不銹鋼、簾子是最好的材料選擇。玻璃、簾子可以採用通透式的,在廚房裡可以看到餐廳或者廚房外面的情況。還可以起到隔油煙的效果。

(2)隔斷優勢:杜絕除非那個的油煙外泄,且不影響視覺效果,而且有很強的裝飾效果,通過燈光或日光的反射折射後,會形成豐富的空間結構內涵。

(3)隔斷設計注意事項

a、充足的採光:半開放式廚房要考慮空間的採光性,充分利用客廳、餐廳的光線。半開放式廚房隔斷不會阻隔自然光。

b、廚房與餐廳的空間層次:在設計半開放廚房與餐廳的隔斷,不僅要美觀還要考慮其空間上的層次,避免餐廳顯得單調。餐廳、廚房、隔斷要依次展現,即開闊又要充實。

c、隔斷的功能:半開放式隔斷的設計還要考慮起功能性,廚房油煙很重,半開放式廚房與客廳的隔斷需要考慮廚房油煙排放的功能。

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