優酪乳機的使用方法是怎樣的 有哪些步驟
優酪乳是大多數人喜歡的飲品,近兩年來市面上出現優酪乳機,顧名思義就是製作優酪乳機的機器,現在人們都很喜歡diy,就是自己做東西來吃,一方面安全另一方面有趣味性,那麼,優酪乳機的使用方法是怎樣的?有哪些步驟?
大家可能認為優酪乳機不就導入材料通電後就行了,但是有很多小細節是需要注意的,下面小編就把詳細的步驟告訴大家。
1、首先是一個很容易被人忽視的步驟,這個步驟就是消毒,因為剛買回來的優酪乳機,一般經過出廠和進賣場,經過了很多程式,不能直接使用,因為上面會附著很多的細菌,買回來後,要先用洗滌劑清洗,再用開水燙一下內部的容器,這樣才能使用,但是主要不要將整機投入水中。
2、如果以優酪乳源製作的話,優酪乳源是指純優酪乳或者乳酸菌,那就要以1:10或1:6的比例兌入添加,注意要掌握好量,以免影響製作效果,這些優酪乳或益生菌不能夠多次使用,建議智慧迴圈用2-3次。
3、加入優酪乳之前,可以先放一些糖,進行短時間的發酵,然後可以加入一些水果的碎粒,例如香蕉粒、葡萄粒、葡萄乾、桃子粒、芒果粒等,然後再發酵,這樣口感會更加好,讓你品嘗不同口味的優酪乳。
4、通電加熱,這才是很重要的一步,要掌握好時間,把時間儘量控制在8小時左右,因為時間過長,優酪乳的口感會很酸,看到新鮮的牛奶有凝結的現象就算是做好了,冷藏後飲用,口感會更好。
簡簡單單的四個步驟,我們就可以享受到可口的優酪乳,優酪乳的營養值也是挺高的,自己做的優酪乳更是可靠,因此大家都可以學起來,這樣不僅我們自己還有我們的家人好友都可以隨時享受到自己做的優酪乳啦。