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清新淡雅的越南湖畔竹亭餐廳

在越南一條連接河內和華平的主要道路旁邊有一間清新淡雅的越南湖畔竹亭餐廳, 其距離河內約30公里,是河內居民休閒一日游的好去處,而途經於此的長途旅行大巴和小車也常常會選擇在此停留休息。

因地理位置特殊,為了創造出一個私密空間並且讓顧客免于被主道路上繁忙的交通打擾,餐廳的地面微微下沉,略低於道路。從繁忙的主路步入竹子拱頂之下的就餐區,一片天然湖泊便出現在了眼前。十二叢向上“生長”的竹子支撐著屋頂,形成了半室外的就餐區。曲線的平面環繞著湖面中心舉辦活動的舞臺,同時也營造出一種親密的氛圍。

設計師採用了Tam Vong和 Luong兩種竹子建造竹樁,它們不同的材質特性對建築結構至關重要。越南人用自然傳統的方法讓竹子達到高品質高耐久性的建築材料要求。這種自然的處理方法也有助於建築的可持續發展。

竹樁下的空間滿足了自然通風的要求,並且鄰近的湖泊湖水蒸發也讓這裡更加清涼。後勤服務區域位於一棟單獨的建築之中,牆體以一種地域特殊材料-紅土磚搭建而成。這些橘色的土質磚同竹子結構一起表達了傳統的地域性建築語言。建築提供的空間讓人們可以感受到與越南北部地域文化的強烈關聯。開敞空間的運用和自然材料的使用讓互聯互通成為可能。