愛我窩

什麼是奇楠?奇楠的特徵有哪些

奇楠,是沉香的中的一種,是極品沉香中的極品,古代叫稱作瓊脂,比之沉香更加溫軟。奇楠是非常珍貴的,那麼奇楠有什麼特徵?它的用途有哪些?下面小編就這些問題來給大家一一解答,讓您奇楠這種木材更加瞭解。

一、什麼是奇楠

什麼是奇楠?學名:Aquilaria agallocha Roxb,異名:奇南、琪楠、棋楠、伽南、奇藍、茄藍、棋南。若論金銀珠寶,以鑽石為首,而奇楠就是香料中的鑽石。

珍貴的奇楠是從沉香中尋找出來,原本沉香就是高級香材,最高等級的沉香就是奇楠。奇楠與沉香的區別,前者具備入口香軟麻涼黏等特性,不需燃燒本身就有清香味,藥性比後者溫潤效果更佳。

奇楠與死沉本是共生體,但油脂在醇化的過程中產生質變,形成與沉香完全不同的新物質,也就是說,挖到一個沉香的坑,可能全是死沉,也可能會有極少部分奇楠,但更多的情況是只有沉香沒有奇楠。

二、奇楠與沉香的區別

1、加熱後散發的味道完全不同

2、表面乾澀,但切開後油脂豐富,幾乎全是油脂

3、相同含油量的沉香絕對會沉水,而奇楠絕對不沉

4、相同含油的奇楠很軟,而沉香很硬

5、咀嚼後會粘牙,感覺類似年糕,而沉香咀嚼後的結果是木渣

6、味道辛辣,麻,但回甘,生津則更持久,更強烈

三、奇楠的形成可分

1、生結: 沉香樹自體病變或受菌感染泌油,尚未入土前被人取出。

2、 熟結:沉香樹自體病變或受菌感染泌油,樹死後埋入土裡經百年甚至千年以上粹化出土者。

3、脫落:外力造成,如人為、野獸或其它自然因素等。

4、蟲漏:昆蟲以沉香木為巢,其分泌物與沉香油結合而成,具備奇楠香之特性者。

四、奇楠的三大用途

1、香料:自漢朝起,皇室祭天、祈福、禮佛、拜神、室內熏香,奇楠為最重要香材。

2、製藥:奇楠是最佳天然抗菌性藥材,可促進改善人體內臟功能及迴圈功能,主要理氣、止痛、通竅,提升免疫力,對心臟功能尤佳,知名就是含奇楠的心臟病良藥。

3、品香:奇楠的香味高雅尊貴,唯親身體驗方能感受,古時為日本皇室貴族的室內遊戲,並以茶.花.香三道待客為最尊敬禮。

五、奇楠的產地

1、 越南:以芽莊附近林同、甯順、慶和三省交會山區之沉香產區為主,芽莊為集散地,依香味、外表、可分綠棋、紫棋、黃棋、紅棋、黑棋等。

2、馬來西亞:爭議較多,較難認同。

3、高棉(柬埔寨):菩薩為主要產區,統稱菩薩奇楠。

4、印尼:以汶萊及達拉幹附近產地為主。

六、依據作用的奇楠分類

1、制香:以越南富森紅土奇楠老木為主依所放比例定價。因藥用品香奇楠等級價格太高,所以並不適合當制香原料。雖然紅土奇楠香味無法與前兩者相比,但其具備長期自然風化醞釀自成一格的高級香味,已為多數愛好奇楠香的消費者肯定。

2、製藥:以天然奇楠奇木為主,依重量。含油等級、外型、香味、產地論價,上好的奇楠絕對價貴黃金。

3、品香:以單位公克為主依等級香味產地論價。

以上就是小編今天為大家介紹的一些關於奇楠的相關知識,通常在一大塊極品沉香料子中,只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠,極其珍貴。奇楠不僅珍貴,而且用途廣,是很值得收藏的。