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謹慎低碳廚房裝修的四大問題

當下,低碳一詞熱得發燙。低碳不僅僅是環保、節約,更是一種理想的,時尚、有品位的健康生活方式。再往大的方面來說,則是決定一個國家未來的戰略。對於家裝來說,低碳早不是用不用的問題,而是如何做的問題。其中作為電力、燃氣、水的消耗大戶,低碳廚房的家居更是重中之重。

問題一:什麼叫“熱效率”

在許多消費者的心中都存在著這樣一個誤區:火力越大的燃氣灶就越好。事實並非如此。燃燒同樣的燃氣,不同的灶具的熱轉化率也不盡相同,這就出現了一個熱效率問題。熱效率高,燃燒充分,轉化為熱的比例也越高,從而也越節約。

灶具的火力分為外環、中環和內環,目前,市場上的灶具多為兩根引射管控制三環火力,依靠調節火焰的大小來實現大、中、小火力的調節,這樣容易導致因燃燒不充分而產生的燃氣浪費問題,同時還產生一氧化碳等有害氣體。目前市場上出現了 “三環分控”燃氣灶,用三根引射管分別控制三環火力,熱效更好,控火更精准,最高熱效率達到58%,遠高於國標的50%和市場上一般的52%。選擇“三環分控”灶具更低碳,同時也環保,最重要的是它對烹飪美味大有幫助。

問題二:什麼是真正的免拆洗

由於中餐就煎、炒、烹、炸,油煙較多,所以抽油煙機要選功率大的。一般來說,歐式煙機的吸力會略小於中式煙機,但只要排氣量在11立方米/分鐘以上,即為大吸力煙機,可以滿足普通家庭的需求。

清洗油煙機一直是困擾著廣大消費者的難題,各路商家紛紛推出自己的“免拆洗”技術,但是效果差強人意。專家在此特別推薦歐式吸油煙機,其所具有的技術,通過油煙分離系統、首創的半球型油杯、獨特的內凹導油軌道等六大創新設計,全面解決了油煙機的清洗問題,建議消費者選購此類產品。

謹慎低碳廚房裝修的四大問題

問題三:廚房需要什麼樣的燈光

廚房的燈具燈光也是電力消耗大戶,需要講究。否則,不僅過度消耗能源,還不實用。

一般來說,開放式廚房的櫥櫃,無論是一字形、l形還是u形櫥櫃,光源多採用天花板嵌入式射燈形式,數目6~10個不等。儘量不使用吸頂燈,因為它不聚光,只有散光,所以不宜在廚房中安裝。廚房燈具燈光光源儘量選擇偏暖光,這樣的光線很美觀。

廚房燈具燈光色度要適中,以採用能保持蔬菜水果原色的螢光燈為佳,這不單能使菜肴發揮吸引食欲的色彩,也有助於主婦在洗滌時有較高的辨別力。

廚房是做飯的場所,儘量不要把它打扮得過於花哨,從節能上考慮,不要安置太多的燈,另外安裝智慧開關。

問題四:如何巧收納玩轉“地道戰”

出戰時,化零為整;休戰時,化整為零。地道戰對於廚房雜物的收納來說,的確是一大境界。

面積不大的廚房一方面要注意功能完備,還要注意最大限度地提高空間利用率。儘量將眾多電器容納進櫥櫃裡,讓檯面顯得清爽。地櫃與吊櫃之間是可以充分利用的地方,將牆面層架安裝於此,放置消毒櫃、微波爐,或安裝層板、掛鉤,收納盤、杯、調料瓶、鏟子、勺子,這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。廚房如果較窄,不易選擇帶拐角的櫥櫃。但如果較寬,則要充分利用拐角的空間,比如使用轉籃可擺放更多的鍋碗瓢盆。中式深型煙機更符合小廚房的要求,省錢的同時,節省出來的空間還可以增加吊櫃的數量。