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吃貨裝修寶典 教你打造促進食欲的餐廳

作為一個資深吃貨,你不僅要懂得食物本身的美味,還得對於進餐的環境進行好好的佈置,才能夠促進我們的食欲。那要如何打造這麼一個促進食欲的餐廳呢?裝修保障網香香小編來教你把!

裝修色調:餐廚色彩暖色調更刺激胃口

在心理學上,橙色是最能促進食欲的一種色彩,像以橙色與白色為主色調打造的餐廚空間就十分賞心悅目。平日感覺總是提不起食欲的人,可以在自家的餐廚空間裡適當使用像橙色、紅色這樣的暖色調或者糖果色,活潑明快的顏色能夠有效刺激你的胃口哦。

空間佈局:開放式空間讓用餐更愉快

家居裝修裡最為複雜的就是廚房和餐廳了,功能、管線、物品設備都較多,如果處於狹窄或者密閉的空間烹飪和吃飯,會讓人提不高食欲,因此,餐廚空間正往著開放式和分散化的方向發展。

通常來說,開放式廚房空間是以一個島形的操作臺為中心,放置廚櫃、吧台或餐桌。但也有不少家庭是按照實際的空間結構與烹調的需要,將操作臺的大小、外觀和形狀進行了個性化的設計,使得餐廚互動熱鬧、用餐氛圍融洽。

局部照明:餐廳加盞吊燈吃飯更有食欲

食物如果用冷光來照射,那麼你還會有食欲嗎?反正小編無法想像在這樣的光源下做菜的情形。現在比較流行用LED燈光源,而廚房的照明最好就是要用暖光色溫的,冷光色溫在6000K-6500K,顏色發白(日光燈那種白色),暖光色溫在3000K-4000K,顏色發黃(現在白熾燈那種色)。

而在餐廳,編輯建議加盞吊燈,營造輕鬆愉快的用餐氛圍。在餐廳使用吊燈時,如果設置在距離桌面700mm的位置,不僅可以用餐者提供照明,更能把用餐者的面容照耀得美麗動人哦。當然,需要注意的是,不要選購直射眼鏡和會造成暈眩感的燈具。

餐具:一大碟食物比小碟食物更有吸引力

研究人員發現,盛得滿滿的一大碟或一大碗的食物,令人見到就饑餓感備增,而小巧的碗碟則令人感覺很快腹飽。因此烹飪和用餐的時候,不妨用稍大一些的碗碟,有助於提升家人們的食欲。

另外,特色的餐具也是促進食欲的必備利器,俗話說好馬還得好鞍配,備上幾款創意的餐具,能夠為食物提供更好的包裝,也能更好地刺激感官,令人食指大動。

根據以上幾大點就能夠很好的幫助你打造一個讓你很有食欲的餐廳哦!這可是吃貨裝修寶典,趕緊收藏起來吧!

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