與國王碰杯 那些有運動氣質的皇室禦酒

最近，科學家們找到了一個絕妙的理由。根據丹麥國家衛生部發表的研究成果稱：飲酒有益於健康，運動有益於健康，兩者兼顧則更有益於健康。當然，莫爾特的試驗大概僅限於超市級的酒和跑步機級的運動。對於人類世界中一小部分的精英而言，酒和運動之間的關係大概不只是有益健康這麼簡單。如今，價格不菲的洋酒已經成為品位的象徵，而高級運動俱樂部的會員資格則是精英世界的通行證。

這樣的傳統由來已久，個性首相邱吉爾是狂熱的馬球運動愛好者：“一個馬球的級別就是你面向世界的護照。這是世界上最棒的運動，任何一個像我一樣有野心的人都不應停止去玩好它。”邱吉爾把這個運動習慣保留了下來，哪怕在下議院的時候也保持了每週打兩次的習慣，他認為，這項運動能給他帶來持續不斷的心理鍛煉。同時，他又是蘇格蘭威士卡的忠實擁躉，他甚至要求在早餐時便提供這種傳統烈酒供其享用。

在世界酒罈，“路易十三”這個名字卻代表著白蘭地的至高地位，是不遑多讓的酒中之王。實際上這種“幹邑之王”誕生於1874 年，即第三共和國時期。但她和波旁王朝時期的路易十三也有所淵源。其釀造者雷米-馬丁家族在路易十三統治期間開始定居幹邑地區，也正是路易十三的欽點，讓幹邑成為獨立無二的酒種。

相較其子“太陽王”，路易十三往往被我們低估。他生於一個動盪不安的亂世：新教勢力興起；“三十年戰爭”拉開序幕；15-17 世紀的大航海時代則讓歐洲大陸的硝煙彌漫到世界各地代亂世於俗人而言是苦難，對王者而言則是實現榮耀的時機。路易十三26 歲時刺殺皇太后的寵臣，結束太后的攝政。此後鎮壓多次貴族叛亂，始終手握大權。路易十三在勒阿弗爾港建立了法國第一支現代海軍，為法國在大航海時代中謀得一席之地。他力排眾議，締造了一個獨立強大的國家。身處亂世之中而乾坤獨斷、舉重若輕，路易十三詮釋了“王者”的含義。

揚帆出海，把酒話江山是王者的終極目標。真正奢華的生命體驗如同大海，又或美酒：要有起伏、曲折；方能豐富、廣闊。有過這些體驗的人總是嚮往美酒，也總是嚮往海洋。

航海是“貴族運動中的貴族運動”，一套高級高爾夫球具耗費幾十萬，尚不及私人遊艇價格的零頭。儘管如此成功者們仍然對航海趨之若鶩——悄然獨處、憑海臨風、望洋興嘆，誰能抵禦如此誘惑？假如手中持一杯陳年佳釀，回味人生點滴得失，更是賞心樂事。