金銀花的副作用

金銀花自古就被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，由於任何事物都是由兩面性的，今天我們就來看看金銀花的副作用。

金銀花的副作用

一、金銀花能宣散風熱，清解血毒，一般用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。雖然金銀花是消炎藥，不可以經常吃，金銀花的副作用會使體質變虛，只在體內有火，感冒咳嗽的時候服用，不建議長期使用。

二、金銀花性味寒涼，金銀花的副作用會影響脾胃的運化，此味藥一般在暑天使用較為合適。

三、脾胃虛弱者不宜常用。

成色越好的金銀花藥效越好，價值也更高，因此，需要學會分辨。我們來看看不同成色的金銀花如何鑒別。

金銀花商品國家標準分為四等

一等：貨幹，花蕾呈捧狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感；氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質、蟲蛀、黴變。

二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超過10%。

三等：貨幹，花蕾呈棒狀，上粗下細，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質、蟲蛀、黴變。

四等：貨幹，花蕾或開放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質、蟲蛀、黴變。只有知道如何鑒別金銀花，才可以確保購買到好的金銀花，這樣才能更好地治療疾病。

金銀花茶製作

1、茶胚製備：金銀花茶以精製綠茶胚為主料，用量為90%左右。採摘一芽二葉或一芽三葉的鮮茶葉作原料，按照“高溫刹青、快速搓揉、完全烘烤”的綠茶製作新工藝製成茶胚，要求茶條緊結、葉片幼嫩、含水量低於5%，並剔除老葉、茶梗雜物、篩去茶末。

2、銀花採收：夏季為金銀花採收期，當花蕾由綠變白、上部膨大時，在晴天上午9時（露水未幹）前採摘含苞未放的花蕾，此時花的香氣最濃，也有利於保持花色。

3、茶胚吸香：按每10公斤茶胚配用鮮金銀花5--6公斤的比例備料。視鮮花多少，均勻分裝入數個（用尼龍紗窗布縫製的）網袋中攤平。將茶胚和花袋隔層攤放在潔淨木箱中，即放一層茶就放一袋花，再放一層茶，把容器口封嚴讓茶葉吸香。2--3小時後，從容器中提出花袋，取出茶胚混勻，再將茶胚與花袋隔層攤放容器中進行二次吸香，然後取出茶和花袋。

4、乾燥包裝：將金銀花倒入烤盤以40℃溫度烘乾；或攤放網篩中，在篩下以藥用硫磺燃煙2--3分鐘（以篩上見煙為度），然後晾乾，以防銀花變色。同時將茶胚複烘乾燥，冷卻24小時。按幹茶90%、幹銀花10%的比例混合，用複合膜袋按重量規格密封包裝，即為成品茶。

金銀花主要是清熱解毒，金銀花的副作用雖然是沒有，但是也要看加工炮製的方法，現有有的商人太壞的，為了色澤好看，有賣樣，他們就加入一定量的硫磺去炮製，如果金銀花的本色還在，可以用，但是還是要少用小心為好，如果金銀花的加工方法是用暫態殺青的話就可發放心的食用，沒有事。