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塑膠餐具是否有毒?

隨著人們觀念的變化,越來越重視飲食健康了。而塑膠餐具有沒有毒的這個說法,又有很多人有疑問了,下面跟著福窩小編一起來瞭解一下吧。

關於“塑膠碗有毒嗎”這個說法,網路調查發現有99%的網友認為有毒,而且對身體危害很大;只有1%的網友認為無毒,所有的食用性物品都是經過無毒檢測的。那麼真相到底是什麼樣的呢?一份來自香港消委會發佈的調查報告稱:近三成可微波爐加熱的餐具是有毒的,它們在過度加熱過程中會釋放一種叫做塑化劑的化學物質,這種物質會損害人體的內分泌系統,長期攝入塑化劑還會損害人體的肝臟、腎臟,以及影響兒童的發育生長。

塑膠碗到底是用啥製成的,為何會釋放對人體有害的化學物質呢?相關人士為我們解釋稱:目前市場上銷售的塑膠碗多是採用聚丙烯PP或是聚乙烯PE製成,而PP最高承受140℃高溫,PE最高承受110℃高溫,如果超過它們的最高溫度,它們就會緩慢的融化,釋放出塑化劑。微波爐的最高溫度會超過140℃嗎?答案是肯定的。而且許多商家為了自身利益考慮,多是採用PE來製造塑膠碗。那麼可想而知,我們每天都會吃入多少塑化劑了。

那麼面對塑膠碗,我們只能棄而不用嗎?只有陶瓷或者玻璃碗嗎?其實只有正確使用塑膠碗,它對我們還是利大於弊的。我們在使用塑膠碗時,不用用它加熱高塘、高油、嬰幼兒食品,必須加熱時最好在700W以下短時間加熱。對於塑膠碗的使用最好有個期限,使用一兩年後換新的碗來用,因為長期使用會使塑膠碗老化,出現變色變脆等現象,這時塑膠碗很容易自己脫落塑膠碎片,導致我們不小心食用。所以當塑膠碗變黃或者不再透明時,應該儘快更換新碗,避免將脫落物吃入腹中。

不僅僅是塑膠碗,一些塑膠餐具,塑膠帶等塑膠製品,我們應該儘量避免用它們來與食物接觸,以此避免塑化劑等化學物質對食物造成污染,進而傷害我們的健康。