轉基因食品對健康有哪些危害

月前引發軒然大波的「星鏈」(Starlink)轉基因玉米，其副作用陸續浮現。美國聯邦官員11月28日表示，已有44名民眾宣稱是因食用摻雜星鏈玉米的食品而害病，不過由於調查人員仍未握有足夠證據證實限用於餵食家畜的星鏈玉米有害人體健康，因此上列病患是否是因食用轉基因玉米片而生病，仍待進一步查證。

路透社報導，有關民眾抱怨生物技術業者安萬特(Aventis SA)研發的星鏈玉米，可能會導致起疹子、腹瀉、嘔吐、發癢以及致命過敏性休克等症況，疾病控制中心(CDC)和食品暨藥物管理局(FDA)的科學家已針對病患展開追蹤與調查，希望能取得更多相關資訊。

不過CDC獸醫師卡羅魯賓(Carol Rubin)表示，除非政府能針對星鏈玉米展開一項高度專精的實驗室測試，否則無論科學家們把民眾投訴案件讀得如何徹底，聯邦調查員可能永遠也無法判斷星鏈玉米是否會危害人體健康。

在上述特定實驗室測試付之闕如的情況下，FDA的流行病學家柯隆茲(Karl Klontz)，只得把病患症狀向由獨立科學家所組成的小組進行演示文稿。目前環境保護局(EPA)已要求該小組，針對為驅除害蟲而改造基因的星鏈玉米是否會對人類健康帶來威脅進行評估。

柯隆茲表示，自從今年9月間星鏈玉米摻入人類食品的消息一出，至今FDA已接獲44件疑似因食用星鏈玉米而患病的病例。全數病例均是消費者自行提報，非由醫師或公共衛生官員代為提出。