怎麼做好酒吧吧台設計？讓你的酒吧變得獨特

怎麼做好酒吧吧台設計？

常見的為直線型的吧台、U型的吧台、環形的吧台，也有更具經營者自己的喜好，設立的其他形狀的酒吧吧台。無論哪一種樣式吧台的設計都應該設置在客人空間發現以及容易到達的地方。只要客人進入酒吧就能感覺到酒吧吧台的存在，因為吧台是酒吧的核心，所以可以設置在進門處，或者是正對著門的方向。

英式酒吧的設計，是以酒吧台為中心。要是為了節省空間，可以從天花開始就安裝酒架，酒架上面除了放瓶裝酒以外，酒架的底部還可以安裝掛杯架。

如果酒吧大廳中央剛好有一條柱子，很多設計者都會因地制宜，把柱子當作酒吧的中心位置，然後把柱子裝修成裝飾類的層架，放置一些奇異的杯子和高價的或者新品種的酒，或者其他裝飾品。酒吧的服務台都是一樣，可放酒水和紙巾以及煙灰缸甚至一些酒吧的推廣宣傳用品。英式酒吧是最能吸引顧客坐在吧台“泡吧”的，吧台的下面一般安放清洗盤和冰粒機或冰粒槽、生啤機、風冷冷藏櫃、工作臺、儲物櫃等。有的甚至在工作臺的邊上安裝酒槽，以放置一些常用的酒類。

流行的小型酒吧吧台設計顏料的選擇也很重要！包括著色顏料、防銹顏料和體質顏料等。它們在塗料中起著色、遮蓋、增加塗膜的體積和厚度、提高塗膜的耐久性等作用，由此賦予塗膜以防銹、變色和發光等功能。

前吧的下方的操作臺，高度一般為76釐米，但也非一成不變，應據調酒師身高而定。一般其高度應在調酒師手腕處，這樣比較省力。

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