生活小常識：酸棗仁的功效與作用 酸棗仁怎麼吃

很多人在吃完棗子以後都會把棗仁給吐掉，然而隨著科技的發展人們研究的深入發現，酸棗仁也是一種食用價值很高的食物，對人體也是有很大的好處的。那你知道酸棗仁有哪些功效與作用嗎?下面我們一起來瞭解下吧!

酸棗仁的功效與作用

酸棗仁含有生物鹼，皂苷和黃酮等多種藥理成分。具有鎮靜、催眠、鎮痛、抗驚厥、降血脂、抗血小板聚集、增強免疫功能、降壓、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗輻射等作用。

維持身體營養平衡。酸棗仁還含有非常豐富的維生素C，平時食用可以補充身體所需的維生素C，維持身體營養平衡寧心、安神。

中醫典籍《神農本草經》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬不要小看這種野果，它具有很大的藥用價值，可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。同時，又能達到一定的滋補強壯效果。常見的中藥“鎮靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分製成的。

酸棗仁價格

福東海優質酸棗仁 正宗炒酸棗仁茶酸棗仁湯200克 價格是60元

酸棗仁怎麼吃

安神酸棗仁銀耳糖水

主料：銀木耳3大片(超市袋裝)，酸棗仁7顆，白砂糖or冰糖·

做法：

1、把銀木耳(揪成小小片)先放到 電鍋or湯粥煲裡，加清水。燉至水沸騰後再放入洗淨的酸棗仁(酸棗仁可捏破) 程中要經常拿翻動。

2、電鍋大約燉1小時 (以240W為例).

3、保溫，讓它再燜20多分鐘。此時加入白糖攪拌·增加甜度。經常失眠，可以吃些酸棗仁，有助睡眠。

酸棗仁蓮子湯

主料：酸棗仁(15g)、蓮子(45g)、桂圓肉(10顆)、冰糖(適量)

1、蓮子去芯，所有的材料洗淨備用。

2、將酸棗仁、蓮子、桂圓放入養生壺，加水至1500ml，啟動養生湯模式。

3、待自動斷電，再加入冰糖即可。我用的是北鼎養生壺，養生湯的時間大概是60分鐘。

4、體熱者可以不加桂圓或者少加桂圓。

酸棗仁能長期吃嗎

酸棗仁能長期吃，因為它是健脾養胃，消食助眠的功效。

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