生活小常識：核桃皮的功效與作用

核桃皮是核桃的果皮，是一種落葉喬木，樹高達20多米，屬胡桃科山核桃屬，約有20多個種，此果本出羌胡，漢時張騫出使西域得種而還。對於核桃皮的功效與作用你瞭解嗎?生活小常識小編來為您講解吧!

核桃皮的功效與作用

1.治老慢支

方法：核桃仁1-2粒，生薑1-2片，一併細細嚼吃。每日早、晚各1次，可補益肺脾、化痰平喘。

2.止咳

方法：核桃仁90克、柿餅30克，蒸熟。一日食用三次，連吃一段時間，可治療因肺虛引起的頑固性咳嗽。

3.治療慢性便秘

方法：核桃5克，蜂蜜1克，沖水泡服，可潤腸通便。每天3-5粒，煮熟吃。煮粥、煮菜湯、肉湯等均可。

4.治小兒腹瀉

方法：每次取兩個幹核桃，用小火烤至外皮焦黑為度(內仁不能焦黑)，棄殼將核桃仁搗碎，用少許涼開水沖散，置於小兒輔食中服用。每日一次，連服3-5次可愈。

核桃皮怎麼去掉

一、自然陰乾。

健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹後，自然陰乾幾天後，表皮出現了褶皺乾癟，青皮會與堅果自然離骨，但有傷的的核桃，青皮局部已經發黑，就不適用此方法，因為會造成陰皮。

二、人工去皮。

具體步驟：用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮，最後用細針和牙刷仔細清理。整個過程最好帶著膠皮手套進行，否則手上的皮膚會被染黑。另外還要注意：不要讓青皮的汁液濺到其他皮膚，否則會潰爛，因為核桃的青皮又叫“青龍衣”，其汁液劇毒。更不要濺到眼睛裡。人工剝青皮的最大好處是皮色好看，自然離骨的核桃皮發暗。

核桃皮有毒嗎

青核桃皮口感發澀，味酸苦，食用一定量之後會有口舌麻痹的感覺，但一般情況下不會危及生命。

核桃皮能吃嗎

鮮核桃皮不能吃，因為鮮核桃外皮或內皮都含有腐蝕性物質。

以上是小編為您介紹核桃皮的功效與作用的相關知識，看完之後，你才發現核桃皮有這麼強大的功效吧!