生活小常識：冬至吃什麼 冬至養生注意事項

2016年12月21日是冬至，按照中醫來說，這是冬季養生的重要節點。根據中醫的理論，入冬即補並不是一個好的選擇，反倒是到了冬至再補，才能有最佳效果。那麼冬至吃什麼，下面一起來看看冬至養生注意事項的生活小常識介紹吧~

早餐要吃黑

黑色入腎

與冬相應，腎藏精氣，精氣為生命之源動力，是人體各種功能活動的物質基礎，與人體生長、發育、衰老以及免疫力、抗病力的密切相關。每日早餐吃黑色食品，可以補足精氣，提高免疫力，保持旺盛的精力。

如可食用黑米粥、黑豆膏、黑芝麻糊、黑棗黑木耳羹、黑魔芋餅、烏骨雞肉、紫菜等。

午餐巧搭配

均衡營養

冬季的午餐應供給富含蛋白質、維生素和易於消化的食物。可選用以下食物，巧妙搭配，科學膳食，提高營養，使食而有味道，補而不過量。

如可選用粳米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等穀豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿蔔、黃花菜等蔬菜類;羊肉、牛肉、雞肉，其中羊肉尤宜老人冬季食用，及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食類;橘子、椰子、鳳梨、荔枝、桂圓等水果類。

晚餐喝菜粥

防止肥胖

冬季胃口大開，營養美味易使人發胖，特別是晚餐太豐富更容易使人發福。

故在冬季的晚餐應當以菜湯和菜粥為首選，因為它們不僅能暖胃，還能提供礦物質、纖維和維生素。雖然吃了之後很飽，可是實際落肚的東西並不多，不容易使人發胖，甚至肥胖的人還會體重下降。

飲料選果汁

補充無機鹽

冬季裡寒冷，氣溫低下，人體尿量增多，鉀、鈣等無機鹽隨尿液排出的量也增多，應及時予以補充。然而果汁中含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵等離子成分。故冬季裡應當以溫胃暖身的果汁為飲料尤為適宜。

也可多吃些含鉀、鈉、鈣、鐵豐富的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。