愛我窩

兩個義大利人的美食烏托邦

義大利人Federico Testa 和Francesco Righ 在柏林合夥開了一家義大利餐廳,一位廚師、一位元攝影師的組合讓整個餐廳無論是裝飾、氛圍還是餐點都創意十足。餐廳的名字“Bosco”在義大利語中是“森林”的意思,因為這兩個年輕人都熱衷於親近自然,食材自然新鮮,餐廳的裝飾中也充滿了自然元素。

Federico Testa 和 Francesco Righ 初來柏林時並沒有開店的想法,即使他們常常將朋友們聚集到一起分享美食與人生,是朋友們對美食的讚不絕口點燃了他們對開店的熱忱。他們將自己對攝影、美食和藝術的所有創意傾注在這件小小的餐廳內,用心烹調,用心夢想。

“Bosco”其實並不算一間多麼成功的餐廳,成功的只是Federico Testa 和 Francesco Righ的夢想,但他們的故事也告訴我們,只要有夢就得敢想,去嘗試會有一切精彩的可能。