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速食店裝修設計基本要素_速食店裝修注意事項

目前餐飲業飛速發展,各種中式速食店、西式速食店隨處可見,在速食店裝修設計有哪些基本要素呢?裝修注意事項又有哪些呢?

【速食店裝修設計基本要素】

1、色彩的配搭

餐廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因為目前國內多數的建築設計,餐廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來考量的。對於餐廳單置的構造,色彩的使用上,宜採用暖色系,因為在色彩心理學上來講,暖色有利於促進食欲,這也就是為什麼很多餐廳採用黃、紅系統的原因。

2、餐廳的風格

餐廳的風格是由餐具決定的。所以在裝修前期,就應對餐桌餐椅的風格定奪好。其中最容易衝突的是色彩、天花造型和牆面裝飾品。一般來說,它們的風格對應是這樣的:

1)玻璃餐桌對應現代風格、簡約風格。

2)深色木餐桌對應中式風格、簡約風格。

3)淺色木餐桌對應自然風格、北歐風格。

4)金屬雕花餐桌對應傳統歐式(西歐)。

5)簡煉金屬餐桌對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格。

3、餐具的選擇

餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌,或者大空間配小餐桌都是不合適。由於購買的實際問題,購買者很難把東西拿到現場進行比較。所以,先測量好所喜好的餐桌尺寸後,拿到現場做一個全比例的比較,這樣會比較合適,避免過大過小造成的不便。

4、餐桌布的選擇

餐桌布宜應以布料為主,目前市面上也有多種選擇。如你使用塑膠餐布的,在放置熱物時,應放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開裂。

5、餐桌與桌椅的配合

餐桌與桌椅一般是配套的,但兩者你是分開選購,需要注意保持一定的人體工程學距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜),過高或過低都會影響正常食用姿勢,引起胃部不適或消化。

【速食店裝修注意事項】

1、首先是店的選址問題。速食店的位置歷來以方便快捷、物美價廉為主,其服務物件是社會大眾,因此速食店一般設在工廠、辦公樓、學校等工薪階層或者學生集中的地方,也可以設在車站、碼頭、商業街等流動人口多的地方,這樣就能有豐富的客源。

2、其次就是要確定速食店的風格。速食店的風格分很多種,具體就要根據你針對的人群而定的。比如:現代風格,針對的人群就是現代的都市男女,再有混合風格,針對的人群就是比較前衛的人,還有很多,自然風格、傳統風格等不同風格。

3、再來就是速食店內色彩的配搭。速食店內一般的色彩配搭宜採用暖色系,因為在色彩心理學上來講,暖色有利於促進食欲,也可以選擇簡單的白色。

4、餐桌與桌椅的配合。速食店內的桌椅可採用西式速食店裝修的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能最大限度地利用店堂有限的空間,餐桌與桌椅一般是配套的。

關於速食店裝修就介紹到這裡了,以上的內容是否對你有説明呢!