營養粥的做法大全 營養粥的介紹

營養粥是人們日常餐桌上十分常見的一類食品，一直以來受到人們的廣泛關注，那麼對於營養粥的介紹都有哪些呢？相信對於這個問題大家也很想知道答案，那麼接下來我們就一起來看看關於營養粥的做法都有哪些，大家一起來看看吧。

油菜營養價值

1. 降低血脂：

油菜為低脂肪蔬菜，且含you膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用於治療癤腫、丹毒。

2. 解毒消腫：

油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質you吸附排斥作用，故you防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癰you治療作用。

3. 寬腸通便：

油菜中含you大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

4. 強身健體：

油菜含you大量胡蘿蔔素和維生素C，you助于增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。

紅棗枸杞銀耳羹的做法

1.銀耳洗去泥沙，沖洗乾淨，放入冷水中，浸泡4小時以上，直到泡開無硬結為好。

2.枸杞沖洗乾淨，放入另一碗冷水中，浸泡4小時以上。中間要多換幾次水。（原因後面TIPS中再表）

3.泡好的銀耳，去掉蒂，用手掰成小塊。泡好的枸杞，控幹水分，備用。

4.取一個無油的鍋，不要用鐵鍋，放入足量水，放入銀耳、枸杞和蜜棗，大火燒開，之後放入少許冰糖，轉小火，慢慢燉煮一小時以上，至糖水呈現黏稠狀為好，關火，放涼即可飲用。

營養粥的做法大全

1、小麥紅棗粥 原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖(麥芽糖)100克。 做法：小麥、大棗、糯米加水煮2小時，放入飴糖即可。 功用：緩急止通，止汗養心。

2、栗子粟米粥 原料：板栗300克，小米100克，紅糖適量。 做法：板栗去殼及細皮，切小丁與小米一同加水煮4小時，加入紅糖即可。 功用：功用益氣，養心安神。

3、三米聯營粥 原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖適量。 做法：上述三米一同加入水煮爛，放入冰糖即可。 功用：健脾養胃，補心得濕。

4、止瀉固澀粥 原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克，炒苡仁100克，芡石50克，紅糖適量。 做法：上述各物一同如鍋中，加水煮3～4小時，放入紅糖即可。 功用：健脾燥濕，止瀉澀腸。

5、一池碧波粥 原料：青毛豆300克，糯米100克，豆漿1000克，鹽、味精少許。 做法：青毛豆用攪拌機搗成細泥，與糯米、豆漿一同煮2小時，放鹽、味精即可。 功用：清熱生津，瀉火解毒。