酒吧吧台設計要點 酒吧吧台設計注意事項

眾所周知，吧台設計的好不僅能夠顯示酒吧的風格還能吸引消費者，下面我們來看看酒吧吧台設計要點，酒吧吧台設計注意事項。

如何做好酒吧吧台設計

酒吧結構因酒吧的空間形式、結構特點不一樣，吧台最好是由經營者自己設計，所以經營者必須要瞭解吧台結構。吧台設計類型吧台就其樣式來說主要有三種基本形式，其中最為常見的是兩端封閉的直線型吧台。這種吧台可突人室內，也可以凹人房間的端。

酒店吧台設置雖然要因地制宜，但在佈置吧台時，一般情況要注意以下幾點。要視覺顯著即客人在剛進人時便能看到吧台的位置，感覺到吧台的存在，因為吧台應是整個酒吧的中心，酒吧的總標誌，客人應儘快地知道他們所享受的飲品及服務是從哪兒發出的。

直線吧台的長度沒有固定尺寸，一般認為，一個服務人員能有效控制的最長吧台是3米。如果吧台太長，服務人員就要增加。另一種形式的吧台是馬蹄形，或者稱為“U”形吧台。吧台伸入室內，一般安排3個或更多的操作點，兩端抵住牆壁，在“u”,形吧台的中問可以設置一個島形儲藏室用來存人用品和冰箱。第三種主要吧台類型是環形吧台或中空的方形吧台。這種吧台的中部有個“中島”供陳列酒類和儲存物品用。這種吧台的好處是能夠充分展示酒類，也能為客人提供較大的空問，但它使服務難度增大。若只有一個服務人員，則他必須照看四個區域，這樣就會導致服務區域不能在有效的控制之中。

酒吧吧台設計注意事項

酒吧吧台要視覺顯著

剛剛進門的客戶進入時就能看到酒吧吧台的位置，感覺到吧台的存在，酒吧吧臺屬于酒吧的中心，是一個象徵性的標誌。顧客們儘快知道他們享受的飲品是從哪兒發出的。一般酒吧吧台設計在進門處、正對門處等等。

酒吧吧台要方便客人

合理的佈置酒吧吧台的空間能方便客人，在酒吧中的任意一個地方坐著的客人都要能得到最快捷的服務，所以在方便客人的同時也要方便服務員。在入口的左右通道設計要與酒吧吧台的櫃門有幾步路的地方，方便服務員與客人一面爭占空間。

酒吧吧台要有時候的高度

常酒吧吧台設計都是高腳燈以及吧台，高度通常在1-1.2米左右，是根據調酒師的身高來決定的，在前酒吧吧台的下方都配置了三個水槽便於初洗、刷洗和消毒。後吧高度在1.75米以上，但是不能高於調酒師伸手可及處，以免調酒式不方便。前後吧台的距離不超過1米。

酒吧吧台設計如何做好選材

1、在現代酒吧裝修設計中，不管是大型的酒吧經營場所也好，或者是小型酒吧經營場所也好，要想讓我們的酒吧經營場所吸引到更多消費者的關注與青睞，更好地凸顯我們經營場所自身的特色內涵，做好對其室內吧台裝修材料的選擇與使用往往是整個裝修工作中的重要環節。因為在酒吧日常的運營中，吧台往往是其運營中不容忽視的重要組成部分，關於這點提醒廣大經營者一定要引起重視。

2、而要想營造出一個個性獨特的吧台效果，建議經營者在進行設計時，一定要能注意做好對裝修材料的合理分析。一般來說，在現代酒吧裝修設計中，對於其產品研究設計階段的結果是往往詳細地規定對材料性能的要求，規定的根據是構件應有的功能和預計的行為，以及構件未來的工作環境。然後就是要依照這些裝修材料要求而將其轉化成材料的機械性能、物理性能和化學性能。

3、而在具體的使用中，為了更好地凸顯我們酒吧裝修的完美效果，建議經營者一定要能依照其自身的使用功能需求來做好對其吧台的合理佈局與規劃。一般來說，所謂的功能要求與產品要求的特點有直接關係，給這些產品的特點賦予定量的數值通常是不可能的。儘管如此，仍然必須通過各種途徑使它們盡可能精確地和最相近的適當的物理性能、化學性能和機械性能發生關係。

4、另外，還有一點值得我們注意的是，在對我們的小型酒吧經營場所進行設計時，要想營造出一種完美理想的吧台佈局效果，建議經營者在進行酒吧裝修時，一定要注意做好對其裝修材料的成本控制。一般來說，我們所講的成本通常是評價材料的控制因素，因為在許多應用場合對於打算採用滿足應用要求的材料都有一個成本極限。當超過成本極限時，需要修改設計來改變材料要求。

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