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怎樣使用微波爐 微波爐使用方法及注意事項

微波爐,顧名思義,就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。那麼,怎樣使用微波爐?微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱,不同於一般的蒸鍋、高壓鍋等,用微波爐做蛋糕、用微波爐熱飯、用微波爐蒸魚……微波爐的出現讓廚房生活更加便利和有趣,不少美食達人還利用微波爐做蛋糕。其實微波爐的使用方法極為簡單。你只需要參照使用說明書就能簡單的學會微波爐的使用方法。下面我來為大家詳細講解怎樣使用微波爐的相關知識。

微波爐原理

簡單地說,微波爐的磁控管將電能轉化為微波能,當磁控管以 2450MHZ 的頻率發射出微波能時, 置於微波爐爐腔內的水分子以每秒鐘 24.5 億千次的變化頻率進行振盪運行,產生高頻電磁場的核心元件是 磁控管。食物分子在高頻磁場中發生震動, 分子間相互碰撞、 磨擦而產生熱能,結果導致食物被加熱。微波爐正是利用這一加熱原理來進行食物的烹飪 。

微波爐危害

微波爐的危害一、電磁輻射

微波爐的電磁輻射危害是現今人們最為關注的一種危害,我們知道生活中的很多電器都有危害性,比如電腦;但其實微波爐的電磁輻射危害其實並不比電腦的少,特別是對於孕婦的傷害是最大的,一般來說如果一個人長期受到強烈的電磁輻射,就有可能出現一系列很嚴重的後果:

1、胚胎發育不良,孕婦流產、畸胎率大幅度增加,這也是禁止孕婦使用的重要原因。

2、惡性腫瘤得病幾率增加,我們知道,長期被輻射,就會導致部分細胞的癌變,也就導致了惡性腫瘤得病幾率的增大。

3、抵抗力下降,特別是對於兒童來說,會導致其生長發育的遲緩。

4、會使人的神經變得衰弱,繼而產生頭痛、失眠、心律失常等症狀。

5、導致不孕不育症。

微波爐的危害二、食品危害

瑞士及前蘇聯大量的科學家對微波爐進行了實驗,發現用微波爐加工過的食品會產生新的有毒甚至致癌化合物,經科學家大量實驗證明,長期使用微波爐食品者,其淋巴系統很容易發生紊亂,血液中的癌細胞增加,的癌症的幾率大大增加,比如腸胃癌等。

微波爐的危害三、營養的流失

經過大量的實驗,發現經過微波加工的食品營養價值減少了60%至90%,主要是其中的礦物質、維生素B、維生素C、生化酶等,甚至於連蛋白質的營養成分也減少了許多。

微波爐的危害四、身體危害

專家經過多番還發現長期食用微波爐食品,還會致使男性和女性荷爾蒙的分泌出現異常,並且導致永久性的腦損傷,造成記憶力下降,注意力無法集中,情緒波動,智力下降,心臟病等。

 

 

怎樣使用微波爐--使用方法

1、在使用微波爐之前,小心讀清楚製造商隨爐附送的使用說明書,認識你的微波爐,並接納指示。電源若不足,爐內的光線會顯得暗淡,此時若繼續使用,會損壞安全保險設備,應立即停止。

2、微波爐要放置在通風的地方,附近不要有磁性物質,以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態,使工作效率下降。微波爐應該平放,遠離爐火及水龍頭。爐後或兩側通風之處切勿蓋住,最好與牆壁起碼有5釐米(2英寸)的距離,使熱氣易於散發。

3、在使用轉盤式微波爐時,盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中,不能直接放在爐腔內。整袋食物若附有金屬夾子,應先將其移去,縛緊塑膠煮食袋的金屬條,不應使用。若一見爐內發生火花,應立即停爐。

4、食物放進去之後,關好爐門,確保連鎖開關和安全開關的閉合。加熱過程中,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外,以減小輻射。

5、微波爐關掉後,不宜立即取出食物,因此時爐內尚有餘熱,食物還可繼續烹調,應過1分鐘後再取出為好。

6、每次用畢,用濕毛巾將爐的內壁及轉盤抹淨,再用幹毛巾抹去所有水分,並將爐門打開片刻以通風散熱。抹乾淨門縫及門鉸,切勿遺留新物引致爐門不能開關而洩漏輻射。

 

 

怎樣使用微波爐--使用注意事項

1、微波爐加熱需要採用專門的容器。

普通的塑膠容器、金屬器皿、封閉容器、不耐熱的容器等均不宜在微波爐中使用,盛放食物的容器需要用專門的微波爐器皿。

2、加熱時間不宜過長。

如時間太長,會使食物變得發硬,失去香、色、味,甚至產生毒素。因此,食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

3、油炸食品不宜加熱。

因高溫油會發生飛濺導致火災,如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。

4、無含水食物不宜使用微波爐加熱。

因為微波爐本身並不產生熱,而是發出微波輻射到食品上,食品中的極性分子水產生運動。相鄰分子間相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水溫升高,因此,食品的溫度也就上升了。無含水食物放置微波爐內會使微波爐無法工作,這樣會導致微波爐損壞。

5、如果微波爐因碰撞、跌落引起爐門、門封、鉸鏈、外殼等發生損壞

請勿繼續使用,必須由專業維修人員檢修後才可使用。

編輯總結:以上就是怎樣使用微波爐 微波爐使用方法及注意事項的相關知識介紹,希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們!如需瞭解更多相關資訊,請繼續關注我們網站,後續將呈現更多精彩內容。您也可以上齊家商城購買你心儀的產品哦!

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