電火鍋好用嗎

電火鍋好用嗎？下面我們通過對電火鍋性能特點的介紹來為大家解惑。

電火鍋好用嗎

電火鍋，顧名思義，就是利用電流加熱的火鍋。傳統的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式，而電火鍋消除了傳統火鍋加熱時產生的黑煙和異味，是現代科學技術與傳統民俗相結合的一種烹飪工具。

性能特點

1、全塑外殼，款式新穎，豪華美觀。

2、具有控溫功能，能在60℃~250℃範圍內任意設定，控制烹調溫度。

3、大功率電熱盤，涮火鍋火力更足，大容量的內鍋，可供多人同時使用。

4、透明不易碎強化玻璃蓋，好吃看得見。

5、設有溫度保險，可防止異常過熱。

6、優質鋁合金鍋身，內鍋塗有不粘塗料，易清洗。

7、無級調溫、隨心所欲。

8、內鍋選優質鋁合金材料、精工製作、堅固耐用。

9、採用大功率電熱盤，升溫快。

電火鍋使用常識

首先要看電源線是否安全可靠。電火鍋的功率一般較大，使用插座和電源線要與所耗的功率匹配。要避免幾個電熱炊具合用一個電源插座，或者與其他大功率電器如電熨斗、電磁灶、電熱取暖器等合用一個電源插座。其次，電火鍋使用時間不宜過長。一般不要超過5個小時，否則容易損壞電火鍋。同時嚴禁幹燒。對非恒溫式的電火鍋，切不可幹燒。電火鍋在接通電源前，應在鍋內先放入食油或餐料。當需要清除鍋中的湯水時，應先斷掉電源並稍冷卻後，再倒出鍋中的湯水，這樣才可防止鍋底部瓷盤的餘熱燒壞鍋底。

電火鍋在使用中不可劇烈震動。通電使用時，忌猛烈敲打鍋體，或者將鍋體任意移動撞擊硬物，特別是分體式電火鍋，要注意保持鍋底的形狀，防止碰撞變形，影響熱效率和使用壽命。還要注意，使用中不要讓湯汁淋在旋鈕上，以免造成短路、漏電。日常使用操作時不要用濕手去摸電火鍋，更不要一手摸電火鍋，另一手去摸水龍頭，以防鍋體漏電傷人。

電火鍋使用注意事項

1、適用於液體物質升溫加熱，不可幹燒空燒；

2、電線插頭芯要插好電器產品後，方能插好電源；

3、水燒開後，要先斷開電源，後將連接電器上的插頭拿掉，才能倒出被加熱體；

4、嚴禁無水空燒，以免損壞電熱元件；

5、請不要與其它電器同時共用一個電源插座；

6、使用杯時加水不宜過滿，液體物質不得超過容積4/5，以免沸溢以免沸時溢出杯外引起漏電，不要讓小孩觸摸杯體，以免燙傷或觸電，使用後及時拔出電源插頭；

7、電熱鍋不宜在水中沖洗，以免影響絕緣性能，使用時最好用布擦乾，並在通風乾燥處存放；

8、第一次使用會有少量冒煙現象，屬於正常工作現象；

9、加熱牛奶，豆漿等易粘性食品時使用後，請將鍋底清理乾淨後，請將鍋清理乾淨後才能再次使用，否則易損壞熱元件。

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