日本人廚房的這些設計精髓 值得我們借鑒

雖然每次提到日本人的家居設計，會有不少人嗤之以鼻，這個我很理解，但不得不承認的是，在某些家居細節上面，日本人的確考量的更細致，所以很多設計都充滿人性化。

就拿廚房來講，看似平淡無奇的設計，卻暗藏玄機，實用性極強。我們不妨看一看，從中取精華，學習借鑒下。

【廚房裝修】日本人廚房的這些設計精髓 值得我們借鑒

櫥柜：

日本人的櫥柜外觀和我們常見的沒太大區別，不過細節設計卻可圈可點：

1)抽屜

全開抽屜

日本櫥柜上的抽屜很多，而且擁有全開抽屜，這種抽屜的優勢就在于，能將很深的抽屜全部抽出，沒死角。

即便東西塞得再滿，也能隨時拉出來尋找拿取，非常方便。不像我們的多數抽屜只能拉出一半，靠近抽屜邊的東西很難伸手找到。

2)翻柜

水槽翻柜

臺面下方區域設置翻柜，將清潔用具放在這里，洗碗筷刷鍋時用著很順手。

3)踢腳線抽屜

櫥柜最下方區域，也被日本人利用上了，專門設計踢腳線抽屜，擴增儲物空間。

對于收納需求不高的家庭，底部還可以設計成增高凳，方便孩子們使用，非常人性化。

灶臺

灶臺下方自帶烤箱

出于對做飯的方式和習慣的考量，日本人多數廚房內都會用三眼灶，便于主婦邊煲湯邊做菜，提高效率。灶臺下自帶烤箱，且是明火烤，所以食品味道也不錯。

仔細觀察我們的灶臺會發現，灶口會有一圈凹陷，這個地方特別容易藏污納垢，清潔困難。

而細心的日本人早就想到了這點，所以灶臺的口向上凸起，避免凹陷進去產生衛生死角;

加上灶臺面板是平整一體的樣式，沒有縫隙，清潔很方便;基本上拿廚房紙巾一擦，就干干凈凈了。

此外，日本人的灶臺內置SI傳感器，它可自動監測溫度變化，按需調節火力大小。

就算做飯時忘記關火，也會自動調小火力，甚至能自動熄滅，大大提高灶臺使用的安全性。

水槽

日本人為了提高水槽區域的實用性，真是做了不少小動作：

1)下沉式儲物

這點就和國內的水槽設計不一樣，我們的水槽周邊都需要輔助置物架來收納清潔用具，而日本人直接在水槽內做下沉式儲物靠近，極大減少臺面物品放置，讓表面看起來整潔清爽。

2)下水口在角落

下水口通常設定在側邊角落，這樣底部水管靠邊走，為櫥柜騰出更多儲物區域。

并且下水口區域會設置一個擋板，既保持整體美觀性，又便于單獨清潔。

3)凹區排水

還有一個別致的地方在于水槽內部會特意設置凹槽，主要是為了方便迅速排水，盡可能保持其他區域的干燥，減少水漬，這點非常不錯。

4)水槽下不做櫥柜

日本人還流行的一種方式是空出水槽下的空間，不做櫥柜，因為水槽下難免潮濕發霉，不如用來放垃圾桶。

這樣能合理隱藏垃圾，也不會占用過道的空間。垃圾桶底部帶輪子，用時拉出來，很順手。

空出的區域也能加裝拉籃當置物區，通風透氣，放上鍋或者常用廚具，保持干燥潔凈。

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