商用豆漿機的工作特點及原理

分類＼家居生活＼家電傢俱
時間＼2016-06-28

商用豆漿機運用廣泛，在豆漿店，或大型酒店、餐飲連鎖、賓館等場所比較適合使用。商用全自動豆漿機商用豆漿機作為專業制漿設備，具有安全可靠、高效節能、占地面積小、操作簡單等特徵，全自動化操控，一次能夠製造15、60及250升熟豆漿，更可製造綠豆豆漿、五穀豆漿、蛋白鮮蔬及綠豆花生、核桃、百合、紅棗等多種花樣健康時髦飲品，商用豆漿機選用專業液晶數碼圖文亮彩屏顯現和接觸按鍵操作，十分適合中高級賓館、餐飲酒店、飲品店、政府機關餐廳、公司餐廳、戎行餐廳、校園、幼稚園等場所使用。

商用豆漿機的工作原理：

商用豆漿機採用“渦流磨破壞”技術，製造新鮮的豆漿，商用豆漿機選用專業的“渦流磨破壞”技術，其工作原理與石磨一樣，在豆子經過動、靜磨頭時對豆子進行碾磨、揉捏、切削，所不一樣的是，“渦流磨破壞”技術不但能保證的豆漿口感愈加細膩，還能使得豆漿的均質乳化作用非常好，這樣製造出來的“鮮味豆漿”，原汁原味、口感純粹、營養價值更高。

商用豆漿機的工作特點

1. 打磨更加細膩，保證營養成分更充分被保留下來，豆漿濃度更高。在高速動磨頭、靜磨頭的周邊各散佈72個齒刀，動磨頭與靜磨頭之間的齒空隙僅為0.3毫米，這樣就保證長達13分鐘的打磨，提高了出漿率，使口感更加細膩。

2. 豆漿均質、乳化效果更好，營養價值更高。在機器進行打磨破壞時，動磨頭以每分鐘2800轉的高速旋轉股動水流構成高速渦流，對豆漿進行振動、研磨，使液體的表面張力變弱，各種營養成分與水更易溶合，均質、乳化作用效果好，更有利於人體的消化吸收。