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廚房器具保養大掃盲 還生活一份健康

櫥櫃是廚房的核心,自然在保養上面也會是重中之重,一個小配件、小把手都不可以忽視。因為櫥櫃的材料不同,因此在保養上面也各有所技。


————櫥櫃櫃體保養

廚房櫃體上活動式的擱板可上下調整,注意層板夾(或擱板銷)的位置是否正確。建議將重物放在下櫃裡,上櫃內適合放置輕的物品,如調味罐及玻璃杯等,清洗乾淨的器皿擦拭幹後再放入。


————櫥櫃門板保養

火源和熱源也是損傷櫥櫃門的主要因素之一,因此要避免高溫烘烤或火燒等。日常還需注意避免與尖物接觸產生劃痕,平常清潔避免使用鋼絲球等工具。如有輕微劃痕也可用傢俱亮潔劑處理。


————櫥櫃五金保養

日常必須保持五金件清潔,避免接觸酸堿物品,如有接觸需立即處理,避免鹽、糖、醬油、醋等調味品直接傾撒在五金件上,不慎發生時,應立即擦拭乾淨。


————櫥櫃檯面保養

人造石檯面是櫥櫃常用的櫥櫃檯面材料,維護方便、美觀大方、經久耐用、價格合理,是目前廚房檯面最常見的材質。在此,小編提醒各位,日常只需根據人造石檯面保養手冊的指導,進行簡單的日常維護,人造石產品在數年內都無需擔憂。在日常維護檯面時只需用海綿、多用途濃縮清潔劑擦拭,就能保持清潔;如要消毒,可用稀釋後的漂白劑和水(1:1)或其他消毒藥水來擦拭其表面。記住要用幹毛巾及時吸淨水漬,儘量保持檯面的乾燥。切記有尖利棱角的東西要輕拿輕放,防止劃傷檯面表面。不能用鋼絲球直接擦拭檯面表面,更不能使用刀刮檯面表面。


————水槽保養

清潔水槽時,應使用中性洗滌劑,以軟質刷子或抹布擦拭,避免使用研磨物清潔。日常中不要將低碳鋼或鑄鐵炊具長時間放置于水槽中;水槽及龍頭清潔後,要用細軟潔淨的棉布擦拭,以保持表面乾爽,歷久如新;不能將橡膠盤墊、濕海綿或清潔片整晚留在水槽裡;若金屬化學成份或烙鐵熔劑與水槽接觸,必須立即沖洗水槽。


————龍頭保養

定期清潔水龍頭,主要使用汽車臘進行外表面保養和清洗。平時使用清水沖淨龍頭表面汙物,再用軟棉布抹幹即可。切勿使用任何摩擦性清潔劑、布或紙巾;切勿使用含酸的清潔劑、拋光摩擦劑或粗糙清潔劑或肥皂。
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