牛蒡茶的功效與作用

牛蒡茶是一款天然的茶品，經常飲用能夠起到排毒養顏的作用，它的功效是非常廣泛的，對於身體很有益處呢。那你知道牛蒡茶的功效與作用到底有哪些嗎?據說它含有副作用，真是這樣嗎?下文為你一一分析。

牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健飲品。牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。因為牛蒡茶是幹制牛蒡製作而成的，所以喝濃度較高的牛蒡茶容易產生上火的現象，建議大家在飲用的時候可以加一些綠茶、香油，蜂蜜之類調節一下就不會出現上火的現象了。

牛蒡茶的功效與作用

1、降脂減肥治結石

牛蒡根含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，它們均可增加膽固醇的排泄，阻斷膽固醇的肝腸迴圈，干擾小腸微粒的形成，最能減少脂肪的吸收，從而達到降低血脂和減肥的目的。還可吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄，因此具有防治結石的作用。

2、輔助降血壓

高血壓形成的主要原因是人體內鈉的含量過高，而常喝牛蒡茶對高血壓療效顯著。牛蒡茶中的膳食纖維具有吸附鈉的作用，並隨糞便排出體外，使體內鈉的 含量降低。牛蒡子根中鈣的含量是所有根莖蔬菜中含量最高的，鈣具有把鈉導入尿液並排出體外的作用。牛蒡子中蛋白質的含量也極高，蛋白質可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，並排出體外。其所含的牛蒡甙能使血管擴張，達至血壓下降的效果。

3、改善糖尿病

臨床研究表明，糖尿病的發生與膳食纖維的攝入量有著密切的關係，多攝入高纖維的食物可以明顯的改善血糖波動，有助於降低血糖。因此牛蒡茶非常適合糖尿病患者長期飲用。

4、牛蒡茶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素、胡蘿蔔素等營養成分，這些營養成分均有促進新陳代謝、提高人體免疫力、促進新細胞生長等多種功效，還可以駐顏抗衰老等。

5、牛蒡茶可以調節人的陰陽平衡，中醫認為：疾病的發生是因為人體的陰陽失衡所導致的，牛蒡茶可以調解人的陰陽平衡，也就是說牛蒡茶具有調節人體平衡保證身體健康的作用。

牛蒡的營養價值

牛蒡的肉質根含有豐富的營養價值。每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿蔔素高達390毫克，比胡蘿蔔高280倍。維生素Cl.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，並含有其它多種營養素。

牛蒡茶的副作用

因牛蒡茶本身就是一種蔬菜，而牛蒡茶則是牛蒡通過烘烤等程式製造出來的。所以牛蒡茶是一種綠色健康的食品。不會有任何副作用。牛蒡生的可以做菜，同樣含有豐富的營養價值。所以說牛蒡是一種蔬菜。而不是什麼加工出來的產品。故不要有任何顧慮。但是喝牛蒡茶卻有些注意事項。

1、剛開始飲用牛蒡茶，有的人也許會發生排便作用提高了，不是說的水瀉哦。

2、因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。

3、不與其它茶混飲，泡發的茶片最後食掉最佳。

4、堅持飲用一個月就會有明顯效果。

哪些人不宜喝牛蒡茶

牛蒡茶並沒有太多的飲用禁忌，因為它性質本身就是比較溫和的，所以才會老少皆宜。但是要注意的是女性朋友在經期間不宜喝牛蒡茶。虛寒型體質、容易腹脹腹瀉的人，更要慎喝牛蒡茶，因為牛蒡茶通便的效果極佳，而且很快就能見效，所以這類人群飲用可能會加重腹瀉的症狀。

總的來說，牛蒡茶適宜人群還是比較廣的，尤其適合便秘、糖尿病、高血脂及亞健康人群。大家在飲用時注意飲用時應該注意的事項，那麼就不會對身體造成傷害。如果飲用後發現有很明顯的不適，那麼就最好立刻停飲，嚴重的話前往就醫。

相信大家在閱讀了以上的文章後，對牛蒡茶的功效與作用的相關內容也有了一定的瞭解了吧，希望以上的內容可以説明到大家，更多精彩內容還請您繼續關注我們的網站哦~