愛我窩

電壓力鍋怎麼使用 電壓力鍋清洗及保養方法

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電鍋的升級換代產品,是現在家庭主婦的好幫手,那麼我們在選購電壓力鍋時,今天小編就給大家介紹一下電壓力鍋怎麼使用。

第一步:開蓋

先用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然後向上把蓋提起。注意有的牌子電壓力鍋的排氣閥是可以拿起來的,拿蓋子的時候注意別弄掉了砸壞哦。

第二步:取內鍋裝食物

取出內鍋,將食物和水放入內鍋中,一般食物和水不得超過內鍋高度的4/5,水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5,其他情況可以根據說明書進行哦。

第三步:將內鍋放入外鍋內

注意放入前先把內鍋及發熱盤抹乾淨,內鍋外注意擦乾不要有水滴,外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後,左右輕輕旋轉內鍋,保證內鍋與發熱盤接觸良好。

第四步:合蓋

合蓋時要檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置,並聽到“哢嚓”扣合聲。

第五步:排氣閥

放置好排氣閥,將排氣閥撥到“密封”位置,並檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。

第六步:接電源

接通電源,燈亮,注意插頭要插好,以免造成其他意外。


第七步:設定時間

時間根據食物來設定就好,一般筋蹄類食物時間要久一點,粥飯類的就不用啦,可以根據烹飪時間指引來參考設定。食物煮好後會進入保溫狀態,如果不需要將電源斷掉就可以了。

第八步:開蓋取食

開蓋時要把排氣閥撥到“排氣”位置放氣,同時最好用冷濕毛巾敷在鍋蓋上加速降壓,排氣之後就可以開蓋取出食物了。

電壓力鍋清洗

用電壓力鍋煮完東西,享受美食之後可別忘了另一項工作—電壓力鍋清洗

1、清洗前請先拔下電源插頭。

2、用抹布將鍋體擦乾淨。禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。

3、將集水盒拆下清洗,用濕巾擦乾淨上座。

4、用水清洗鍋蓋內側,包括:密封圈、排氣閥、防堵罩、排氣管、浮子閥等等,然後用抹布擦乾淨。

5、用海綿或非金屬軟刷清洗內鍋,然後用抹布擦乾。

6、用細刷子清洗排氣閥座。

7、密封圈的清洗,打開鍋蓋取出密封圈,用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗潔劑,將密封圈放入盆內浸泡二個小時(60°C熱水),然後用清水沖洗乾淨。


電壓力鍋使用注意事項

1、不要把電壓力鍋放在易燃物品及潮濕環境中使用。

2、加入內鍋食物和水的高度必須按照說明規定。

3、不能損傷密封圈,不能用其它膠圈取代,不能使用張力圈來增加密封。

4、不能用手或其他工具強行扭動鍋蓋內側鋼圈,如果鋼圈脫落鍋蓋,要停止使用,更換鍋蓋。

5、防堵罩應經常清洗,保持清潔。

6、浮子閥未落下時,不可以強行開蓋,以免發生意外。

7、排氣氣閥上不得添加任何重物或以其它物體代替。

8、內鍋底部與發熱盤接觸面應保持清潔,內鍋不能放在其它熱源上燒煮,不能用其它容器取代內鍋。

9、內鍋有的塗有不粘塗層,要注意不要劃傷內壁塗層。

10、在加熱烹調過程中,發生鍋蓋周邊大量排氣,屬於非正常現象,要拔下電源插頭,暫停使用,檢查原因。

清洗方法:


1.清洗前請先拔下電源插頭。

2.用抹布將鍋體擦乾淨,禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。

3.將集水盒拆下清洗,用濕毛巾將上座擦拭乾淨。

4.用水清洗鍋蓋內側,包括:密封圈、限壓閥、防堵罩、排氣管、浮子閥,然後用抹布擦乾淨。

5.用海綿或非金屬軟刷清洗內鍋,然後用抹布擦乾。

密封圈的清洗:

手緊抓支撐蓋抽手釘向上拔,清洗乾淨後,拔支撐蓋對準中間的支撐軸向下按;裝好後檢查密封圈與鍋蓋周邊是否間隙均勻、轉動自如,方可使用;注意不要上下裝反(抽手向外)。

浮子閥的清洗:

用手把浮子閥芯輕輕上下移動,並把浮子閥密封圈的食物渣子一併用清水沖洗乾淨。

限壓排氣閥的清洗:

把限壓閥提起,分別用水清洗乾淨,然後把限壓閥體放到限壓閥座上。

電壓力鍋該如何保養電壓力鍋方便省時、又省力,很多人都非常喜歡選購一個,但在使用過程中,您是否也注意點壓力鍋的保養了呢?壓力鍋使用不當,會存在非常大的安全隱患,今天小編給您介紹幾點電壓力鍋的保養方法,順便提醒您一定要注意使用安全。

(1)使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通,然後將食物放入鍋內,但食物不得超過鍋容量的4/5。然後將鍋蓋蓋上,按鍋蓋上箭頭所示“關”的方向,轉動鍋蓋,直到兩手柄完全重合為止。

(2)合蓋後,見有蒸氣穩定地從排氣管內排出時,再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上,不得添加其他重量,更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間,說明書上有具體規定,應嚴格掌握。不能任意延長,以免發生事故。


(3)開蓋前,鍋內如有氣壓時,應進行冷卻降壓。可以自然冷卻,也可以向鍋上倒涼水強制冷卻。然後,取下限壓閥,當排氣管不再放氣時,再按鍋上箭頭所示“開”的方向(即逆時針方向)轉動,打開鍋蓋。

(4)做稀飯時,當限壓閥放氣抬起時,應立即將鍋移出火外,防止噴飯湯。

(5)易溶塞孔洞,要保持清潔。當洞內的易溶金屬脫掉時,應另行更換,絕對不能用其他東西代替。

(6)用後隨時洗淨擦乾,鍋蓋應反置於鍋體上而不要和鍋體合在一起,以防密封膠圈變形,使用時漏氣。

(7)鍋內不宜長久放存堿、鹽、醬油等,以防腐蝕。殘餘食物粘在鍋體上,可用溫水浸泡,進行刷洗 。切勿用爐灰、砂石等擦洗。

(8)鍋蓋、鍋體及限壓閥要妥善保管、嚴防磕、碰、以免損壞鍋的密封,失去壓力鍋的作用。端鍋時要將主副把同時端起,減輕鍋把一端的受力,防止鍋把損壞。