微波爐的作用 微波爐使用的注意事項

微波爐是一種新型的加熱電器，有了它我們不用花過多的時間洗鍋熱飯，直接打熱就行。也可以用它烹調食物、快速解凍、加熱食物甚至可以代替烤箱烘烤蛋糕，實際上，微波爐的作用遠不止做飯那麼簡單。下面小編為大家介紹微波爐的作用及微波爐使用的注意事項。

微波爐的作用

1、做菜：微波爐可以做成很多美味的可口的菜，清蒸魚、紅燒肉、茄汁肉片、雞翅等等，微波爐可以做出很多菜，而且簡單省時。大致方法是將作料以及油鹽和菜一起配好，放入微波爐中用高火煮上相應的時間即可！

2、煮粥：要說做菜，有一小部分人還是會用微波爐做的的，蒸個魚什麼的，可是你用過微波爐煮粥嗎？白米粥、南瓜、皮蛋瘦肉粥等等，想煮啥粥煮啥粥！將米和水以一定的比例倒入碗中，再加上要煮的輔料。在微波爐中高火加熱15-20分鐘，美味的粥就做好啦！

3、蒸米飯：蒸米飯和煮粥一樣，只是放的水稍少，用高溫加熱20-30分鐘。

4、做蛋糕：微波爐居然可以做蛋糕你想過嗎？哈哈，吃著微波爐做的蛋糕應該很美味。因為做蛋糕的步驟比較多，這裡就不一一介紹了，有興趣的可以自己上網查詢一下！

5、做披薩：注意做披薩時微波器皿一定要蓋上蓋子並打開排氣孔，否則出來的餅的邊緣會硬硬的咬不動，餡料也容易糊。加熱時也不要用高火，中高火即可。

6、做爆米花：爆米花很簡單，只要將玉米粒均勻的沾上黃油和糖粉，並使玉米粒平鋪在碗底，碗上加蓋，入微波爐高火2-3分鐘就可以了。

7、做小甜點：微波爐可以做蛋撻、麵包、小燒餅、南瓜餅等等，小孩吃的小甜點基本都可以用微波爐來完成哦，喜歡小甜點的動起來吧！

微波爐使用注意事項

1、微波爐應該放置在乾燥通風的地方，同時避免熱氣和水蒸氣進入微波爐中。在微波爐周圍應該留下15釐米以上的通風空間。

2、不能將肉類加熱至半熟之後再用微波爐進行加熱，在半熟的食品中，細菌同樣會繼續的增長，再次使用微波爐進行加熱，它的加熱時間短不能將細菌全部殺死，這樣加熱之後的食物很容易對人體造成傷害。一般在加熱食物時，冰凍過的肉類食品需要現在微波爐中進行解凍，之後再加熱為熟食。

3、微波爐在未使用時不能啟動，避免微波爐空載運行時損壞磁控管。在使用微波爐加熱食物時，食物出現起火的現象，不能打開爐門，爐門一旦打開，周圍的空氣一擁而入，空氣中所含的氧氣會加劇火勢的蔓延，這個時候應該立即關閉電源拔下電源插頭之後在將計時器調回零就可以了。

4、經過微波解凍之後的食物不能再次的進行冷凍，肉類在微波爐中解凍過後，肉類表層已經經過低溫加熱，在這一溫度下細菌能再次的進行繁殖，食物再冷凍之後雖然能讓細菌停止繁殖，但是卻不能徹底的殺死細菌。微波加熱過後的食物要再次的冷凍必須將食物加熱至全熟之後才能放入冰箱冷凍。

5、不能再微波爐中加熱油炸食品，油炸食品經過高溫加熱之後，高溫的油會發生飛濺導致火災的發生。當引起爐內起火時，不能打開爐門，應該先關閉電源，等待火熄滅之後再開門進行降溫。

微波爐清潔小妙招

1、首先，準備一碗水，涼水即可，然後倒入幾滴洗潔精，不用太多，用筷子攪勻。

2、把碗放在微波爐裡，用微波加熱大約2分鐘，水基本上就會開了，而水蒸氣就會在微波爐內壁上凝結成水珠。

3、最後，分別用濕、幹抹布擦拭一遍內壁就可以了，污垢很容易就被擦除掉了。

4、轉盤清潔就比較簡單，先用熱水泡一會，然後將清洗抽油煙機的清潔劑噴在轉盤上，然後用鋼絲球刷一遍就可以了。