光波爐原理 不一樣的選擇不一樣的生活

廚房灶具革命已經演變了很多年， 如今， 各種新式灶具品類也是層出不窮， 並以飛快的速度進行著更新換代。 現代廚房早已完全告別了舊式燒火的灶台， 基本淘汰了危險的煤氣、燃氣， 如今的廚房灶具已然被電磁爐、微波爐、烤箱、電蒸煲等潔淨新能源產品代替。 這裡要說到的除了上述無油煙灶具之外， 還有一種類似於微波爐的灶具， 它就是採用了光波爐原理而設計生產的新型灶具。

光波爐， 它是否是微波爐的升級版呢？用光波爐做飯有哪些不一樣的地方呢， 和傳統的微波爐相比， 光波爐的設計原理又是什麼呢？接下來， 我們就一起來認識一下新型家用烹飪灶具---光波爐。 光波爐與微波爐最大的不同之處在于光波爐原理， 也就是其導熱方式的改變。 普通的微波爐在使用時是採用內部銅管或石英管燒烤加熱的， 在使用過程中我們會發現，

微波爐在切斷電源之後的短時間內， 其表面熱導層還是會燙手， 這一點說明銅管對於熱度的冷卻效能不高， 存在一定的弊端。

而光波爐原理打破了這一弊端， 光波爐的內置燒烤管是由光波管導熱的， 光波管也叫鹵素管， 它可以在很短的時間內產生高溫、高熱的能量，

也可以在斷電後迅速冷卻， 不燙手且加熱效率還更高。 當然， 使用光波管的成本要比使用石英管略高一點， 但是它卻能結合光波與微波同時發熱， 做到了加熱均勻、節省了飯菜的烹調時間。 從這一點可以認定， 光波爐是微波爐的原理進化， 是微波爐的升級加強版， 所以也稱之為光波微波爐。

我們知道， 加熱迅速可以把食物在短時間內做熟， 這樣減少了翻炒過程中食物水分的流失， 提高了口感並鎖住了食物本身的營養成分。 而通過對比光波爐原理與微波爐原理的不同後不難發現， 光波爐的瞬間雙重加熱正是現代化廚房生活的需要， 既方便高效， 更具人性化隔熱設計， 又節能環保。 而這些優勢又是更貼合快節奏的都市人群生活方式的， 所以， 光波爐是名副其實的新一代居家環保灶具， 未來光波爐的市場前景也一定是相當可觀的。

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