在烘烤任何食物前， 烤箱都需先預熱至指定溫度， 才能符合食譜上的烘烤時間。 烤箱預熱約需10分鐘， 不足的話可能會未達到指定溫度， 若烤箱預熱空烤太久， 也有可能影響烤箱的使用壽命。 那麼長帝烤箱怎麼預熱？
首先要看你製作什麼類食品。 不同食品的軟硬程度和受熱程度不一樣， 需要預熱的時間和溫度也要隨之調整。 一般來說， 烤箱的預熱時間為5-10分鐘。 溫度設置：170-190。 由於不同的烤箱密封效果不一樣， 加熱速度以及線路連接也有所差異， 所以不同的烤箱在設置預熱的時候也有不同的溫度。 如果烤箱上標識為180攝氏度， 烘焙80分鐘。 則在預熱時應該使溫度達到180攝氏度。
並且要注意下溫先開， 後開上溫。
原理是：當烘烤的食品進入烤箱後， 下溫加熱有助於食物的膨脹， 上溫烘烤時間過早就會影響食物的鬆軟程度。
長帝電烤箱為方便消費者在使用時控制箱體內溫度，
家用電烤箱規格是按功率來劃分的， 通常情況下， 功率越大， 烤箱的有效容積也越大。 通常每百瓦額定功率按1.10-1.20升箱容來設計烘烤食物供熱的需要。 長帝電器通過潛心研究， 經過上千次測試， 成功研究出電烤箱“擴容”技術， 長帝電烤箱每百瓦額定功率可保證供給1.50-1.80升箱容烘烤食物供熱的需要， 這也就是市面上同樣的烤箱功率， 長帝烤箱箱體容積更大的原理所在。
正在加熱中的烤箱除了內部的高溫，
