飯店是用餐的場所， 要增進客人的食欲， 除了推出新鮮有特色的菜品之外， 還要重視飯店的裝潢和佈局， 只有裝修的好， 才能給客人提供良好的用餐環境， 也能招徠回頭客， 今天小編給大家分享的主題就是， 飯店如何裝修， 有哪些原則。
飯店的裝修一般可參照以下步驟和方法：
根據所經營的專案來確定大致的風格， 是中式餐飲還是西式餐飲， 是大酒店還是小餐館， 據此來選擇裝潢的格調， 一定要統一和諧。
根據店面的面積， 來確定該買什麼樣的桌椅， 一般來說小店的話是四人桌與兩人桌相結合， 大店就要增加一些十人大圓桌。 不能顯得太擠， 但也不能擺得太少， 否則客人多的時候都沒有地方坐了。
店裡一定要預留出洗手間的位置， 這樣不會讓顧客感覺很貼心， 因為這都是必備的。 像一些早餐店什麼的就不必了， 但是如果是做中晚餐的，
如果是中式餐廳， 建議適當留出一些空間做包廂。 現在的很多消費者都喜歡獨立的空間， 覺得自由舒適一些， 因此在面積足夠的情況下， 一定要建幾個包廂。
在餐廳色調的選擇上， 一般以暖色調為主， 按照心理學上來說能夠增加食欲。 不過這也不是一概而論的， 還是要按照餐廳的主題風格來確定， 包括燈光的選擇也是。
裝修過程也要遵循一定的原則：
1、設計理念要新， 裝修風格要獨特
現代餐廳越來越注重運用適應時代潮流的裝修設計新理念， 突出餐廳經營的主體性和個性， 滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。 因此裝修設計要體現“完美舒適即是豪華”這一新理念，
2、整體改造要綠色環保， 隱蔽工程要完善配套
打造綠色環保型飯店， 完善配套隱蔽工程， 是改造工程的重要目標之一。 對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利於環境保護的設備， 進行全面更新改造及周邊環境的綠化、美化、亮化。 並根據整體佈局， 對隱蔽管線走向作相應的調整， 為飯店整體經營的經濟性、安全性、環保性和舒適性打下良好的基礎。
看了小編的介紹， 相信飯店的從業人員有了一定的啟發， 如果你的飯店生意一直不溫不火， 小編建議你要好好參照這篇文章哦。
