櫥櫃在現代廚房中具有不可替代的作用，
特別是在小型廚房中，
櫥櫃的作用更大。
不過，
雖然說櫥櫃作用不可替代，
但是櫥櫃畢竟是廚房中的輔助物品，
其安裝仍需視廚房環境進行設計。
本文從現代櫥櫃的佈局角度，
簡介廚房櫥櫃設計的相關知識。
現代櫥櫃的佈局類型， 其實也是現代廚房的佈局類型， 分作5種。 不同種類的廚櫃對廚房環境的要求也有所不同。
一字型
把所有的工作區都安排在一面牆上， 通常在空間不大、走廊狹窄情況下採用。 所有工作都在一條直線上完成， 節省空間。 但工作臺不宜太長， 否則易降低效率。 在不妨礙通道的情況下， 可安排一塊能伸縮調整或可折疊的面板， 以備不時之需。
L型
將清洗、配膳與烹調三大工作中心， 依次配置於相互連接的L型牆壁空間。 最好不要將L型的一面設計過長， 以免降低工作效率， 這種空間運用比較普遍、經濟。
U型
工作區共有兩處轉角， 和L型的功用大致相同， 空間要求較大。 水槽最好放在U型底部， 並將配膳區和烹飪區分設兩旁， 使水槽、冰箱和炊具連成一個正三角形。 U型之間的距離以120釐米至150釐米為准， 使三角形總長、總和在有效範圍內。 此設計可增加更多的收藏空間
走廊型
將工作區安排在兩邊平行線上。 在工作中心分配上， 常將清潔區和配膳區安排在一起， 而烹調獨居一處。 如有足夠空間， 餐桌可安排在房間尾部。
變化型
根據上述四種基本形態演變而成， 可依空間及個人喜好有所創新。
將廚台獨立為島型， 是一款新穎而別致的設計；在適當的地方增加了檯面設計， 靈活運用於早餐、燙衣服、插花、調酒等。
工作臺高度依人體身高設定， 櫥櫃的高度以適合最常使用廚房者的身高為宜工作臺面應高800—850毫米；工作臺面與吊櫃底的距離約需500—600毫米；而放雙眼灶的爐灶檯面高度最好不超過600毫米。 吊櫃門的門柄要方便最常使用者的高度， 而方便取存的地方最好用來放置常用品。
開放式廚房的餐桌或吧台距離適中， 可以把桌面升高至1000—1100毫米， 椅子或吧凳可高約400—450毫米。 在吧台下面加置一個腳踏， 可令人坐得很舒服。
現代櫥櫃的5個類型， 對廚房空間都有著不同的要求。 因此， 做好廚房櫥櫃的設計， 首先要對自家廚房環境有清晰的瞭解。
