怎麼用電鍋蒸米飯

蒸出來的米飯不管是哪種米， 都能將米的香味散發出來， 呈現出怡人的香氣， 比電鍋直接燜出來的米飯好吃的多， 雖然在工序上要比電飯煲做飯麻煩的多， 可是想要吃到美味的飯菜， 還是非常值得學習的， 那麼下面就跟隨小編一同學習一下怎麼用電鍋蒸米飯吧。

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●怎麼用電鍋蒸米飯步驟一
1、首先準備好食材：根據自己家庭的人口數， 還有食量， 準備適當的大米。
2、淘米；這個步驟很講究， 我們淘米一定不要超過三次， 因為當超過三次後， 大米里的營養就會被大量的洗掉， 這樣一來整出來的米飯在香味上也會減少， 而且營養價值也相對減少。

●怎麼用電鍋蒸米飯步驟二
3、泡米；在我們淘好米後， 再把米放入到容器中， 用冷水浸泡一個小時左右， 這樣可以讓水分充分被大米所吸收， 增加大米內部空氣的密度， 這樣蒸出來的米飯也會顯得粒粒飽滿晶瑩剔透。
4、水和米的比例；我們在蒸米飯的時候， 米和水的比例應該是1:1.2， 如果這個比例自己拿不准的話， 有一個特別簡單的方法可以用， 將自己的食指放入米水裡，

只要水能超出米有食指的第一個關節就可以了。 想躍躍欲試的朋友， 那就快快準備材料， 做一頓別樣的美味。

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