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豆漿機有網的好還是無網的好

豆漿機是很多家庭都會有的小家電, 豆漿機能提供大家對天然健康豆漿的需要。 不過隨著技術的發展, 出現了很多種類的豆漿機。 接下來就來為大家介紹一下豆漿機是有網好還是無網的好。

早期的豆漿機是有過濾網的;但是隨著豆漿機技術的不斷提升, 慢慢的就有了新式豆漿機的出現, 新式豆漿機沒有過濾網, 而是用一些孔洞來過濾豆渣;豆漿機發展到現在, 就有了無網豆漿機, 無網豆漿機因為擾流筋等設計比較好, 所以無須過濾網過濾。 雖然看似豆漿機是從有網向無網過渡, 但這也不能說無網豆漿機更好。

有網的豆漿機, 因為豆子都放在網裡, 比如九陽的溫暖系列利用小空間精磨技術使豆漿打得更徹底, 更粉碎, 出來的豆漿也更口感細膩;我們都不建議買無網的。 不知道用過豆漿機的家友注意過沒有, 黃豆泡過一定時間(夏秋6~8個小時, 春冬8~10個小時)後, 水是黃色的, 而且, 還有泡沫, 那是這是因為黃豆鹼性大, 經浸泡後發酵所致。 尤其是夏天, 泡過黃豆的水更容易產生異味, 變質並滋生細菌。 這樣做出的豆漿有堿味, 豆漿不鮮美, 也不衛生, 人喝了以後有損健康, 可能導致腹痛、腹瀉、嘔吐。

無網豆漿機, 清洗時方便了, 但做出來豆漿沒有有網的香。 傳統的豆漿機刀頭轉速不夠(18000轉/分), 無法顧及到整個豆漿杯的巨大腔體, 所以需要一個網罩來説明。 而新式的豆漿機把轉速提高到了24000轉/分, 所以在水中形成了一個巨大的渦流把豆子包裹在刀頭周圍,

就起到了傳統網罩的作用, 這就是為什麼新式豆漿機不需要網罩的原因。

綜上所述, 在清洗方面, 無網豆漿機比有網豆漿機容易清洗。 有網的豆漿機的不銹鋼網罩實在是比較難清洗, 有時清水是沖不掉的, 軟布也不行, 只能有鋼絲球了。

而在口感方面, 有網豆漿機比無網豆漿機口感更細膩, 也更香。 兩種研磨方式各有利弊, 如果追求更好的口感, 建議選擇有網研磨, 但價格稍貴、不好清洗;如果追求性價比高, 那麼無網研磨的豆漿機是更好的選擇。

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