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廚房設計的關鍵在於實用

廚房裝修中人們最關心的是廚房的實用性, 要易清理, 佈局合理便於操作, 設計美觀、科學。

裝修廚房首先要滿足洗、切、炒的三大基本功能,

如果面積大還可以考慮放置冰箱、洗衣機, 甚至兼做餐廳的功能。

為便於操作, 洗、切、炒應順序安放, 不能穿插安放。 灶台如果有條件可放到廚房陽臺, 這樣油煙排放會更通暢, 中式廚房不宜做成開放式, 因為國人的飲食習慣造成烹飪時油煙較多(設計中應考慮大排量抽煙機的安裝), 開放式廚房會污染室內, 還有燃氣洩漏的安全性也應考慮在內。

廚房的操作臺面應選擇大理石、人造大理石或防水板來做, 便於清洗又衛生。

廚房的管道較多, 如果要包暖氣管、上下水管管道, 最好用水泥板包起來外貼磁磚, 而不宜用PVC板, 因PVC板是塑膠材料, 耐高溫的性能不好。 高處的管儘量藏到廚房吊櫃內或吊頂內, 避免明管。 水管的改造要由有經驗有資質的專業人士進行,

改後還要試壓。 在管道改動中煤氣的管道是不能動的。

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