你對小蘇打瞭解呢?生活中應該很多人對於小蘇打並沒有真正去瞭解過， 生活小常識學習得也少。 其實， 小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。 小蘇打呈固體狀態， 圓形， 色潔白， 易溶于水。 小蘇打一般在廚房會經常看到。
小蘇打的作用
1、廚房中小蘇打的作用
a、煮海帶時， 適當加點小蘇打， 海帶便容易煮軟。
b、準備熟吃的蘿蔔， 應該先切碎， 按蘿蔔、蘇打重量300：1的比例， 放入小蘇打拌勻， 做熟後即可除去辛辣味。
c、要使凍豆腐變鮮， 可在鍋裡放好湯， 加上各種調料， 把凍豆腐切成小塊， 放到鍋裡， 同時把小蘇打粉撒到湯裡和凍豆腐上面， 這樣做出的凍豆腐湯就鮮美可口了。 但小蘇打的用量要適當， 如果放10塊豆腐， 用1/5湯匙小蘇打即可。
d、炸魚時， 常在魚的表面掛一層麵糊。 如在麵糊中稍加點小蘇打， 炸出的魚就會更加鬆脆可口。
2、去除浴簾上黴漬及輕度污漬
在海綿上灑上小蘇打來擦洗浴簾，
3、清潔檯面
用小蘇打和白醋調成糊可清潔檯面和浴室櫃的大理石表面。 將大理石擦拭乾淨， 然後用軟布擦亮。
4、用小蘇打清理淋浴噴頭
用這種方法去除噴頭上積聚的礦物質， 讓噴頭出水更順暢。
1/2杯小蘇打、1杯醋。 將其在一個結實的塑膠袋中混合， 然後把袋子套在噴頭上， 用橡皮筋紮口， 讓噴頭浸入溶液。 靜置浸泡1小時。 拿掉塑膠袋， 調到熱水讓噴頭持續噴數分鐘。
5、清潔玻璃纖維製成的浴缸和淋浴器
可以用來清潔玻璃纖維製成的浴缸和淋浴器， 不過需要小心， 因為玻璃纖維很容易劃傷。 用海綿蘸小蘇打和洗潔精調成的糊狀物輕輕擦拭。
6、減少浴缸污漬
7、去除浴缸和水池皂垢
對於浴缸和水池中積聚的皂垢， 可以將1/4杯小蘇打、1/2杯醋、1杯氨水與大約3.8升溫水混合。 將其混合好後大量用在污垢處。 將浴缸或水池沖洗乾淨。
注意：清洗過程須佩戴橡膠手套。 並確保使用區域通風良好。
8、去除浴缸防滑條或嵌花部位的污漬
要去除浴缸防滑條或嵌花部位的污漬， 應將要清潔的部位打濕， 然後灑上小蘇打。 靜置20分鐘後擦拭， 隨後用水沖淨。
9、水池和浴缸排水口的日常清潔
對於水池和浴缸排水口的日常清潔， 可向其中倒入1/2杯小蘇打， 然後倒入1杯醋。 等待20分鐘後， 用熱水沖洗。
10、除味
a、將小蘇打放入舊褲襪或絲襪的趾尖部位， 紮緊， 將多餘部分剪去。 將其掛在水池下的水管上可以除味。
b、在水箱上放一個漂亮的盤子， 裡面放上小蘇打， 就等於在如廁區放置了永久性的空氣清新劑。 可以在其中加入您最喜歡的氣味的浴鹽。 每3個月更換一次。
c、有黴味的浴巾可以用洗衣機清洗去味。 在漂洗週期時加入1/2杯小蘇打。
11、去除便器池污垢
將1/2杯小蘇打放入便器池中可以清除較輕的污垢。 浸泡30分鐘後刷掉即可。
12、清除馬桶的頑固污漬
清除馬桶的頑固污漬， 可用細鋼絲球蘸小蘇打擦除。
13、清潔瓷磚和未打蠟的地板
要清潔瓷磚和未打蠟的地板， 可以將1/2杯小蘇打加入一桶溫水中， 將抹布或拖把浸入小蘇打水中， 扭幹後再擦拭地板， 再將拖把以清水洗淨， 然後擦拭一、二遍即可。
14、去除瓷磚上的頑固水漬或鏽漬
僅用小蘇打糊就能去除瓷磚上的頑固水漬或鏽漬。 使用尼龍百潔布擦拭， 然後徹底沖洗。
15、去除水泥上的黴漬
使用小蘇打糊去除水泥上的黴漬。 將小蘇打糊敷於汙處， 用舊牙刷刷洗， 然後用水沖淨。
16、清潔衛生間
烹製質地較硬的牛肉絲， 烹調前可用加有少量小蘇打的清水浸泡幾分鐘， 撈出控幹， 再上漿烹製， 牛肉絲就會變得鮮嫩了。
.看到這裡之後， 現在你對小蘇打的妙用是否瞭解了呢?小蘇打在我們的生活中有很多的用處哦!
