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鐵觀音茶功效 鐵觀音的禁忌

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鐵觀音的功效是什麼呢?其實泡鐵觀音也是有方法的, 下面我們就來和您一起說說鐵觀音的情況吧~

鐵觀音的功效

1、 鐵觀音能使人化痣潤膚,

振奮精神, 增強思維和記憶力。

2、 鐵觀音能消除疲勞, 促進新陳代謝, 並有維持心臟、血管、等正常有機能的作用。

3、 飲鐵觀音對防止齲齒有很大的好處。

4、 鐵觀音有抑制惡性腫瘤的作用, 飲鐵觀音能明顯地抑制癌細胞突變。

5、 鐵觀音含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。

6、 鐵觀音中含有對人體有益的微量元素。

7、 飲鐵觀音能抑制細胞衰老, 使人延年益壽。

8、 飲鐵觀音能防止動脈硬化, 高血壓和腦血栓。

9、 飲鐵觀音能興奮中樞神經, 增強運動能力, 提高運動員的比賽成績。

10、飲茶有良好的減肥和美容效果, 特別是安溪的鐵觀音效果尤為明顯。

鐵觀音的禁忌

1.對胃腸不好的人來說, 則更有刺激導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍之慮。

2. 飯前喝濃鐵觀音茶, 有損腸胃, 飯後喝濃鐵觀音茶, 則恐怕會加速刺激中樞自律神經, 使胃腸消化加快, 不消一會兒功夫, 我們就會感到肚子餓了, 又想吃東西了

3. 如果此時不能控制忍耐, 在下一餐還沒到時間之前, 吃了一堆點心、餅乾, 豈不白費苦心,

還談什麼減肥呢!

4. 一般說, 正常人每天宜飲中等濃度的鐵觀音茶, 一杯水放三克茶葉就夠了(大約是一攝), 每杯鐵觀音茶以沖泡三次為宜。 一般人常飲太濃的茶不妥, 因為太濃的鐵觀音茶, 含有大量的咖啡鹼, 可刺激神經, 特別是晚上飲濃茶可造成失眠。

5. 患有心臟病、高血壓、胃病、便秘、失眠、神經衰弱、甲狀腺亢進、缺鐵性貧血的人, 喝濃茶等於“雪上加冰”, 會引起胃腸不適。

6. 正在哺乳的婦女, 不要喝濃茶, 因為茶中多酚, 對乳汁有收斂作用, 影響乳汁分泌。

7. 大量飲用濃鐵觀音茶會使心跳加快, 這對心動過速的冠心病人, 有誘發和加重病情的作用。

鐵觀音適合用紫砂茶具泡嗎?

鐵觀音適合用紫砂茶具泡嗎?在選擇沖泡鐵觀音的茶具時, 大家是否會有這個疑問呢?泡鐵觀音根據各人喜好選擇陶瓷茶具或紫砂茶具均可。 部分北方朋友對於鐵觀音的泡法不是太瞭解, 將鐵觀音如綠茶一般用紫砂杯浸泡。 這樣泡法完全無法品出鐵觀音的獨特韻味, 白白浪費了一泡好茶。

選好泡鐵觀音茶水泡一杯色香味俱全的新鐵觀音茶,

水是很重要的。 自來水裡的氯會破壞鐵觀音茶的味道, 因此在泡鐵觀音茶前應該將自來水煮沸5分鐘。 另外, 水中含有一定量的空氣有利於鐵觀音茶香的散發, 因此水也不應煮得時間過長, 以免降低空氣含量;礦泉水中過多的礦物質會影響鐵觀音茶的口感, 因此不適宜用來泡鐵觀音茶。

蓋碗式鐵觀音茶葉的泡法

1、取適量8克鐵觀音茶葉放置于蓋碗中,用沸水沖泡。

2、用茶蓋子把表面的泡沫刮去。

3、公道杯上放置一個濾網,然後快速將茶沖倒於公道杯中。

4、第一道倒入公道杯中的茶水是用於沖洗濾網和茶杯。

5、洗好後再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子。

6、將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲。

7、最後可以慢慢品嘗其中的韻味。

對於鐵觀音茶葉的泡法中的要點,同時對於泡茶藝術而言,非常重要的一點是講究理趣並存的程式,講究形神兼備。

鐵觀音茶價格

鐵觀音茶根據品質等級的不同也分為了幾個不同的價位級別:

特級鐵觀音價格:500g600元以上,茶韻芬芳,茶葉勻整重實、有砂綠色澤。

一級鐵觀音價格:500g400-600元,茶葉條索肥壯,茶湯香氣清高,口味甘醇。

二級鐵觀音價格:500g200-400元,茶葉緊結重實,茶湯呈金黃色,入口生津。

三級鐵觀音價格:500g80-200元,茶葉呈褐綠色色澤,茶湯呈橙黃色。

四級鐵觀音價格:500g80元以下,茶葉捲曲粗松,呈現暗綠色色澤,茶湯呈深黃橙紅色。


蓋碗式鐵觀音茶葉的泡法

1、取適量8克鐵觀音茶葉放置于蓋碗中,用沸水沖泡。

2、用茶蓋子把表面的泡沫刮去。

3、公道杯上放置一個濾網,然後快速將茶沖倒於公道杯中。

4、第一道倒入公道杯中的茶水是用於沖洗濾網和茶杯。

5、洗好後再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子。

6、將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲。

7、最後可以慢慢品嘗其中的韻味。

對於鐵觀音茶葉的泡法中的要點,同時對於泡茶藝術而言,非常重要的一點是講究理趣並存的程式,講究形神兼備。

鐵觀音茶價格

鐵觀音茶根據品質等級的不同也分為了幾個不同的價位級別:

特級鐵觀音價格:500g600元以上,茶韻芬芳,茶葉勻整重實、有砂綠色澤。

一級鐵觀音價格:500g400-600元,茶葉條索肥壯,茶湯香氣清高,口味甘醇。

二級鐵觀音價格:500g200-400元,茶葉緊結重實,茶湯呈金黃色,入口生津。

三級鐵觀音價格:500g80-200元,茶葉呈褐綠色色澤,茶湯呈橙黃色。

四級鐵觀音價格:500g80元以下,茶葉捲曲粗松,呈現暗綠色色澤,茶湯呈深黃橙紅色。


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