為了寶寶健康家長如何選出最好奶粉

奶粉是入口之物， 關乎人的身心健康。 如何鑒別奶粉真假， 是消費者最關心的。 這裡介紹幾種較直接的鑒別方法。

一、開袋前

一捏　用手捏住袋裝奶粉的包裝來回摩擦，

真奶粉質地細膩， 發出“吱、吱”聲。 假奶粉由於摻有白糖、葡萄糖而顆粒較粗， 發出“沙、沙”的聲響。

二看　就是看奶粉包裝物。 產品包裝物印刷的圖案、文字應清晰， 文字說明中有關產品和生產企業的資訊標注齊全， 然後是看產品說明， 無論是罐裝奶粉或袋裝奶粉， 其包裝上都會就其配方、執行標準、適用物件、食用方法做必要的文字說明， 消費者通過流覽食品說明， 避免所購非所求的尷尬。

三查　就是查奶粉的製造日期和保質期限。

四壓　在選購袋裝奶粉時， 雙手擠壓一下， 如果漏氣、漏粉或袋內根本沒氣， 說明該袋奶粉已潛伏品質問題， 遇此情況， 切記不要購買。

五搖(捏) 就是通過搖(捏)， 檢查奶粉中是否有塊狀物。

一般可通過罐裝奶粉上蓋的透明膠片觀察罐內奶粉， 搖動罐體觀察， 奶粉中若有結塊， 則證明已出現產品品質問題。 袋裝奶粉的鑒別方法則只有用手去觸捏， 如手感凹凸不平， 並有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品。

二、開袋後

一看色澤 真奶粉呈天然乳黃色。 假奶粉顏色較白， 細看呈結晶狀， 並有光澤， 或呈漂白色。

二聞氣味 真奶粉嗅之有牛奶特有的奶花香味。 假奶粉乳香味甚微或沒有乳香味。

三品滋味 真奶粉細膩發黏， 溶解速度慢， 無糖的甜味。 假奶粉入口後溶解快， 不粘牙， 有甜味。

四看溶解速度 真奶粉用冷開水沖時， 需經攪拌才能溶解成乳白色混懸液;用熱水沖時， 有懸漂物上浮現象， 攪拌時粘住調羹。 假奶粉用冷開水沖時， 不經攪拌就會自動溶解或發生沉澱;用熱水沖時， 其溶解迅速， 沒有天然乳汁的香味和顏色。