拉肚子怎麼辦？腹瀉吃什麼好？

秋季氣候漸冷， 早晚溫差大， 老人從濕熱的夏日過渡到燥熱的秋天， 身體一時難免承受不了， 出現腹瀉的情形。 那麼， 秋季老人習慣性腹瀉怎麼辦?

腹瀉怎麼辦

首先、根據機體在腹瀉時有水分大量丟失之特點， 宜增加流質飲食的攝入， 如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、雞蛋湯、軟面和稀粥等。 這些流質飲食易於消化吸收， 並含有人體所需的大量電解質。

其次、在飲食中適當添加一些水果和蔬菜， 如番茄， 土豆， 茄子， 黃瓜， 柑橘和紅果等， 不僅能夠補充豐富維生素C和B， 而且起到止瀉、收斂作用， 還可增加體內津液。 雞蛋羹攝入後也有收斂作用， 並可保護胃腸黏膜和潰瘍面。 如果腹瀉時間過長， 可在每頓餐前可吃上一小片烤糊的饃片， 這在醫學上又稱為“碳末”， 是中藥的一種， 可吸附細菌及毒素， 使其排出體外， 起到收斂和清潔腸道作用。

第三、患者病情得到控制， 開始恢復正常進食時要先從流質至半流質，

再到軟飯的逐漸過渡。 要注意少量多餐， 不可一開始就吃的過多， 防止增加胃腸道負擔而引起消化不良， 腹脹等。 另外、患者要注意少吃油膩和含粗纖維過多的食物如韭菜、芹菜， 辣椒和動物油脂， 避免加快胃腸蠕動而不利於病灶修復。 香蕉和梨等水果也不可多吃。

第四、小兒冬季腹瀉大多數為腸道病毒感染所致， 對抗生素無效， 故而必須謹慎使用抗生素， 以避免造成抗生素的濫用。 針對小兒冬季腹瀉， 可用如霍香正氣水， 黃連素和正氣膠囊等口服， 以抗炎祛毒， 調理脾胃， 促進病情好轉。 一般情況下， 小兒冬季腹瀉如果次數不多， 可不用禁食， 嬰兒可正常哺乳。 如果腹瀉嚴重則需短暫禁食，

病情好轉後先從流質、易消化的飲食開始， 切忌過早食用肉、蛋等不易消化的食物， 但牛奶和魚並不禁忌。

腹瀉初期， 最好吃一些流食， 比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾後的果汁等;情況好轉後再吃一些半流食， 如掛麵、面片、白米粥、蒸蛋羹等。

但是， 不要喝牛奶。 因為牛奶雖不含食物纖維， 但能在腸道中增加殘渣， 讓病情加重。 另外， 還要注意少食多餐;食物溫度也不宜過冷， 否則會引起腸蠕動。

如果是慢性腹瀉， 持續的時間較長， 會造成身體中一定的營養損失。 因此， 最好選擇既能補充營養， 對腸道刺激又小的食物。 常見的有穀類：粥、稀飯、發麵蒸食、麵包、軟麵條、面片等;蛋類：除煎蛋外， 其他做法均可;肉類：嫩瘦肉、雞、魚、蝦， 最好做得軟、爛一些;豆類：豆漿、豆腐;蔬菜類：含纖維低的蔬菜， 如去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等， 但記住， 一定要做熟了再吃;甜點心：餅乾、藕粉、蛋糕等。

腹瀉的時候， 有些食物最好別吃。 比如各種粗糧、老玉米、堅果;生的蔬菜水果。 有人認為，

越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜， 這種想法是錯誤的， 一些多纖維的蔬菜， 如芹菜、韭菜、豆芽、筍類等， 吃了反而會加重病情。 蔥頭、生蘿蔔等容易脹氣， 也要少吃。 水果中則不要吃鳳梨、草莓。

此外， 拉肚子時最好別吃油炸食品， 在烹調上， 應多採用蒸、煮、燜等方法。

熬點各種粥來喝

最好忌吃大魚大肉油膩的東西

也可以燉點肉湯來喝:排骨湯

腹瀉時飲食要非常注意，禁忌食物包括：牛奶、咖啡、全穀類、粗糙蔬菜等高纖維(較難消化)、豆類、洋蔥及甘藍菜(容易脹氣、腹部絞痛)以及刺激性辛辣食品，如辣椒、咖喱等佐料，少喝太冷太熱的飲料(以免刺激腸粘膜，加劇腹瀉)。

喝點不太冰的優酪乳吧，優酪乳中豐富的鈣質能夠健胃整腸，可以讓腹瀉加速復原，因為其中的乳酸菌會在腸道裡製造乳酸，使腸道更富酸性，造成腹瀉的細菌就難以在腸道裡生長和繁殖。

熬點各種粥來喝

最好忌吃大魚大肉油膩的東西

也可以燉點肉湯來喝:排骨湯

腹瀉時飲食要非常注意，禁忌食物包括：牛奶、咖啡、全穀類、粗糙蔬菜等高纖維(較難消化)、豆類、洋蔥及甘藍菜(容易脹氣、腹部絞痛)以及刺激性辛辣食品，如辣椒、咖喱等佐料，少喝太冷太熱的飲料(以免刺激腸粘膜，加劇腹瀉)。

喝點不太冰的優酪乳吧，優酪乳中豐富的鈣質能夠健胃整腸，可以讓腹瀉加速復原，因為其中的乳酸菌會在腸道裡製造乳酸，使腸道更富酸性，造成腹瀉的細菌就難以在腸道裡生長和繁殖。