相信很多朋友都在飯店裡吃過南瓜餅， 其實， 這款小食的製作方法十分簡單， DIY更健康低卡， 味道居然不會打折扣!還在等什麼， 趕快學起來吧!
南瓜餅——食譜簡介
名稱：南瓜餅
做法：蒸
口味：甜
準備時間：2分鐘
人數：4人份
難度：初級入門
製作時間：10分鐘
南瓜餅——瘦身原理
冬季養生多吃南瓜， 有強身健體、美容瘦身的功效。 南瓜營養豐富全面， 對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。
糯米可用來減肥。 中醫認為， 糯米味甘、性溫， 能夠補養人體正氣， 吃了後會周身發熱， 起到禦寒、滋補的作用， 最適合在冬天食用。 糯米的主要功能是溫補脾胃。 所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了， 能起到很好的治療效果。 它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。
南瓜餅——製作步驟
1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟， 將南瓜打成南瓜泥。
2、將蒸熟的南瓜泥放涼後按1：1左右的比例， 一點一點加入糯米粉， 和成南瓜麵團。
3、把麵團滾成長條狀， 有利於制餅。
4、分成若干小劑子， 取一個劑子， 用手按壓成餅。
5、最後將南瓜餅隔水蒸10分鐘， 最後在南瓜餅上灑上芝麻。
