生活小竅門：如何正確的清洗草莓

草莓大家都很喜歡吃， 但你知道要如何清洗草莓才是正確的嗎?一般來說草莓都是有噴農藥的， 在清洗過程一般要格外注意。 下面裝修保障網香香小編教你如何清洗草莓吧!

注意一

草莓之所以清洗起來比較困難， 主要是因為其外表粗糙， 而且皮很薄， 一洗就破。 因此， 很多人為了圖省事， 簡單地用水衝衝就吃。 其實， 草莓屬於草本植物， 植株比較低矮、果實細嫩多汁， 這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。 因此， 種植草莓的過程中， 要經常使用農藥。 這些農藥、肥料以及病菌等， 很容易附著在草莓粗糙的表面上， 如果清洗不乾淨， 很可能引發腹瀉， 甚至農藥中毒。

注意二

要把草莓洗乾淨， 最好用自來水不斷沖洗， 流動的水可避免農藥滲入果實中。 洗乾淨的草莓也不要馬上吃， 最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。 淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，

可促進呈酸性的農藥降解。 洗草莓時， 注意千萬不要把草莓蒂摘掉， 去蒂的草莓若放在水中浸泡， 殘留的農藥會隨水進入果實內部， 造成更嚴重的污染。 另外， 也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓， 這些物質很難清洗乾淨， 容易殘留在果實中， 造成二次污染。

注意三

洗草莓先別摘葉子， 你知道如何洗草莓嗎?

一般人洗草莓， 會將草莓的葉片摘除， 再放在水中浸泡。 不過， 此方法是不正確的。 因為草莓一旦去葉頭， 放在水中浸泡， 可能造成農藥藉著水流， 進入草莓內心， 如此反而受更多污染。

正確的洗滌方法是， 草莓不要去葉頭， 放入水中浸泡十五分鐘， 如此可讓大多數的農藥隨著水溶解。 而後將草莓去葉子，

放入鹽水中泡五分鐘， 再用清水沖洗， 即可食用。

應儘量避免用手搓揉， 也不需使用清潔劑。

健康的飲食才是我們身體健康的重要保證， 健康的飲食習慣也需要我們日積月累的養成。 要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環節。

關於草莓清洗的相關資訊就為大家介紹到這裡， 愛吃草莓的朋友也一定要懂得如何清洗草莓哦!