保鮮膜的種類 保鮮膜品質鑒別方法

保鮮膜是一種塑膠包裝製品， 通常以乙烯為母料通過聚合反應製成， 主要用於冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合， 應用十分廣泛， 下面我們一起來詳細瞭解保鮮膜的種類與品質好壞鑒別方法。

一、保鮮膜的種類

第一種是聚乙烯， 簡稱PE， 這種材料主要用於食品的包裝， 我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個膜， 包括在超市採購回來的半成品都用的是這種材料;

第二種是聚氯乙烯， 簡稱PVC， 這種材料也可以用於食品包裝， 但它對人體的安全性有一定的影響;

第三種是聚偏二氯乙烯， 簡稱PVDC， 主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝。

二、保鮮膜的品質鑒別方法

PVC保鮮膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鮮膜強。 PVC保鮮膜在用火燒時， 火焰發黑， 冒黑煙， 有刺鼻的氣味， 不會滴油， 離開火源後會自動熄滅。 而PE保鮮膜燃燒時火焰呈黃色， 無味， 會滴油， 且離開火源後可以繼續燃燒。

如果標注是PVC材料或標注不詳的， 建議消費者不要購買和使用。