秋季是體弱者進補的好時機， 魚則是進補的好水產食品， 不僅味道鮮美， 而且營養價值極高。 其蛋白質含量為豬肉的2倍， 且屬於優質蛋白， 人體吸收率高。 魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 魚肉中脂肪含量雖低， 但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心 和 防 癌的作用。 魚肉中的維生素D、鈣、磷， 能有效地預防骨質疏鬆症。 祖國醫學認為食魚要講究對症， 對症吃“魚”， 它的食用和醫用價值才能顯現出來。 下面列舉常見魚類的藥用性能和食療作用， 供選擇食用時參考。
魚的種類功效作用與禁忌
鯽魚：
又名鮒魚， 味甘性溫。 功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳， 清熱解毒等， 主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。
帶魚：
可補五臟、祛風、殺蟲， 對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。 可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。
青魚：
有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效。 食用可治療氣虛乏力， 胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等症。 青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素， 還有防癌抗癌作用。
鯉魚：
味甘性溫。 有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。
草魚：
又稱鯇魚， 有青鯇、白鯇兩色， 味甘性溫， 有平肝、祛風、活痹、截瘧之功效。 古人認為， 鯇魚肉厚而松， 治虛勞及風虛頭痛， 以其頭蒸食尤良。
泥鰍：
味甘性平， 有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。 泥鰍肉質細嫩， 營養價值很高， 其滑涎有抗菌消炎的作用。 可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
