其實， 在此之前， 有異味的冰箱、油膩膩的灶台、油煙機和烤箱， 已經對我們的健康造成傷害。 何必攢夠了油垢再做清潔？經常動動手， 在煥然一新的“四大名旦”環繞下， 洗手做羹湯也很輕易成為一種情緒體操或精神瑜伽！
一、電冰箱的收納與清潔
1.清潔冰箱外殼
住在空氣較髒的主城區， 冰箱外面很快會積起一層薄灰， 最好用微濕柔軟的布天天擦拭冰箱的外殼和把手。 每隔一個月左右， 為冰箱施一次上光蠟(也可用無色軟管鞋油)， 這樣可以使冰箱外殼亮麗如新。
2.清潔冰箱內膽
清潔冰箱內部的工作最好每三個月進行一次， 先切斷電源， 用軟布蘸上清水或洗潔劑， 輕輕擦洗， 然後蘸清水將洗潔劑拭去。 擱架要拿出來用水清洗。 金屬質地的擱架輕易生銹， 假如清洗時用水和白醋按1:1的比例調成醋水， 用來浸泡擱架15分鐘， 可以有效預防隔架生繡。 電冰箱門上的密封條是清潔死角，
二、抽油煙機的清潔
1.清潔抽油煙機“防”比“治”重要
就像健康問題永遠是“防”比“治”重要一樣， 清潔油煙機的最好方法也是一個“防”字。
買回來的新油煙機在啟前用， 先在兩隻儲油盒裡撒上薄薄一層肥皂粉， 再注入約三分之一的水， 這樣， 回收下來的油就飄在水面上， 而不是死死凝聚在盒壁上了， 等廢油將滿， 倒掉後再如法炮製。
抽油煙機的機身又如何防油呢？在啟用前， 我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑(不要兌水)擦拭機身， 扇葉上也盡可能擦到， 等自然幹透後， 防止油煙黏附的“洗潔劑塗層”就做好了。 一段時間之後， 假如機身摸上去手感發黏， 那就是到了要清潔機身的時候了。 由於油污與機身之間已作過“防護塗層”， 因此， 用80℃的熱水直接清洗機身，
2.廢油就是“最佳祛油劑”
油煙機儲油盒裡的廢油， 過濾出最上面的一層， 就是清潔換氣扇、灶台和抽油煙機污漬的“最佳祛除劑”。 具體的做法是用破布或破毛巾蘸取廢油塗抹於油污處， 浸泡約半分鐘後用布擦掉， 然後用乾淨的百潔布拭亮， 這時油煙機的機身， 亮得可以“照鏡子”。
三、燃氣灶的清潔
1.灶台瓷磚防汙法
無論燃氣灶台如何與面板鍥合無縫， 在灶台與牆壁接壤的地方， 我們總可以發現積攢油污的死角：隨著煎炸爆炒的增多， 灶台側面和後面的瓷磚牆上， 瓷磚之間的接縫處是最輕易積攢油污的， 每次都要用小刀去刮擦很麻煩， 怎麼辦才能讓接縫處不再藏汙納垢？這裡有一個小竅門， 就是使用廢棄不用的蠟燭頭， 把最普通的白蠟燭當“畫筆”使， 輕輕地塗抹每一條瓷磚的接縫， 先是順著接縫的方向塗， 塗滿以後再橫過來塗一遍， 務必使蠟燭的厚度與瓷磚的厚度持平。春夏秋三季都可以做這個“防汙”工作，冬天蠟燭較硬塗起來可能會有一點吃力。
為什麼要塗抹蠟燭呢？因為蠟燭表面光滑，即使有油污沾在上面，只要普通的洗潔精兌水輕擦一遍就可以了，不再需要使用小鏟刀等用具鏟去油污。
2.給灶台深度潔面
想一想，你平時怎樣對付毛孔粗大的油痘肌？用絲瓜瓤輕輕磨去T區粗大的角質層？用天然海鹽做角質按摩劑？用啤酒或兌有白醋的涼開水洗臉？或用蘿蔔片黃瓜片土豆皮敷面，最後還意猶未盡地用這些果蔬片在臉部油垢多的地方擦一擦？老天爺，假如你非凡關注英文刊物和英文網站的家政版的話，你會發現諸如此類的“深度潔面”法，也可用來去除灶台油污，潔淨灶台“臉面”。
四、嵌入式烤箱的清潔
1.烤箱清潔也要“細水長流”
要保證每次使用過電烤箱後都做一次“面面俱到”的深入清潔，尤其在製作啤酒烤鴨、烤雞腿雞翅、烤乳鴿等葷食後，烤箱內的油污味會比較重，在烤箱內壁、烤網、烤盤及底盤上，如不及時清洗，變成重度油污就十分難除，因此每次烤制完成後，等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右(溫度不燙手)，就可以進行清潔工作。
清潔一定要在斷電並部分冷卻的情況下進行！剛剛完成燒烤時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能馬上清潔，一方面是可能燙傷，另一方面，清潔時的驟然冷卻，對烤箱內部配件的保養維護有負面作用。
2.烤箱清潔“分鏡頭”劇本
鏡頭一，戴上乳膠手套，將烤箱內部可拆卸的部分都拆卸下來，如烤網、烤盤及底盤，然後用中性清潔劑洗刷，油垢非凡重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油煙淨，來做重點部位的除汙。
鏡頭二，在嵌入式烤箱的門邊放上一張舊報紙，用幹絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。
鏡頭三，烤箱內部的爐頭(加熱管)和加熱管外的防護罩必須用幹布輕輕擦拭，不可用過濕的抹布擦洗，以免影響爐頭的絕緣性，發生漏電短路。要注重，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接沖洗。
務必使蠟燭的厚度與瓷磚的厚度持平。春夏秋三季都可以做這個“防汙”工作，冬天蠟燭較硬塗起來可能會有一點吃力。為什麼要塗抹蠟燭呢？因為蠟燭表面光滑，即使有油污沾在上面，只要普通的洗潔精兌水輕擦一遍就可以了，不再需要使用小鏟刀等用具鏟去油污。
2.給灶台深度潔面
想一想，你平時怎樣對付毛孔粗大的油痘肌？用絲瓜瓤輕輕磨去T區粗大的角質層？用天然海鹽做角質按摩劑？用啤酒或兌有白醋的涼開水洗臉？或用蘿蔔片黃瓜片土豆皮敷面，最後還意猶未盡地用這些果蔬片在臉部油垢多的地方擦一擦？老天爺，假如你非凡關注英文刊物和英文網站的家政版的話，你會發現諸如此類的“深度潔面”法，也可用來去除灶台油污，潔淨灶台“臉面”。
四、嵌入式烤箱的清潔
1.烤箱清潔也要“細水長流”
要保證每次使用過電烤箱後都做一次“面面俱到”的深入清潔，尤其在製作啤酒烤鴨、烤雞腿雞翅、烤乳鴿等葷食後，烤箱內的油污味會比較重，在烤箱內壁、烤網、烤盤及底盤上，如不及時清洗，變成重度油污就十分難除，因此每次烤制完成後，等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右(溫度不燙手)，就可以進行清潔工作。
清潔一定要在斷電並部分冷卻的情況下進行！剛剛完成燒烤時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能馬上清潔，一方面是可能燙傷，另一方面，清潔時的驟然冷卻，對烤箱內部配件的保養維護有負面作用。
2.烤箱清潔“分鏡頭”劇本
鏡頭一，戴上乳膠手套，將烤箱內部可拆卸的部分都拆卸下來，如烤網、烤盤及底盤，然後用中性清潔劑洗刷，油垢非凡重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油煙淨，來做重點部位的除汙。
鏡頭二，在嵌入式烤箱的門邊放上一張舊報紙，用幹絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。
鏡頭三，烤箱內部的爐頭(加熱管)和加熱管外的防護罩必須用幹布輕輕擦拭，不可用過濕的抹布擦洗，以免影響爐頭的絕緣性，發生漏電短路。要注重，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接沖洗。
