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商用優酪乳機工作原理及其使用方法

優酪乳一種對人體非常有好處的飲品, 隨著生活水準的不斷進步, 人們研製出了優酪乳機, 使我們可以在家就喝道自己製作的美味優酪乳。 現在的食品安全問題越來越嚴重, 我們平時在吃東西的時候也變得更加的小心翼翼, 如果自己能夠製作這些食物的話, 這些就都不是問題了。 今天我要為大家推薦的就是商用優酪乳機。

一、商用優酪乳機工作原理

優酪乳機自製優酪乳的工作原理是恒溫發酵法, 所以優酪乳機最基本的功能就是加熱和恒溫, 只要可以加熱並可以恒溫在適合的溫度, 這台優酪乳機就可以做出優酪乳;除了溫度, 自製優酪乳的另一個主要因素就是時間, 而優酪乳發酵的時間並不是一成不變的, 牛奶的品質、優酪乳發酵粉的品質、環境溫度、牛奶的初始溫度還有優酪乳機的恒定溫度都會影響發酵時間的長短, 所以即使帶有定時控制功能,

也是形同虛設, 需要經過實踐來調整, 每一個因素的改變都會帶來時間的變化;而且優酪乳發酵好以後, 即使優酪乳機自動斷電, 也不能置之不理, 必須要迅速放入冰箱冷藏, 以免有害菌的侵入, 這樣的優酪乳才是安全的。

二、商用優酪乳機價格

商用優酪乳機的使用越來越廣泛, 市面上商用優酪乳機價格也是五花八門的, 從幾百元到上萬元的價格都有, 像日創商用優酪乳機價格基本上就是上萬元左右, 而一般的就是幾百元到幾千元左右, 比較推薦商用優酪乳機價格在2000-6000元左右的, 一方面在性能上來說也還可以, 價格也不是很貴。 當然, 好一點兒的牌子價格就要貴一些, 不過不一定要貴的, 只要合適就好。

三、商用優酪乳機適用範圍

商用優酪乳機適用範圍:優酪乳吧、優酪乳店、優酪乳屋、優酪乳坊專用機型, 茶餐廳、蛋糕房、咖啡店、麵包房、西餐店、飲品店、超市、冷凍食品廠。

四、商用優酪乳機使用方法

在製作優酪乳時, 需要先把冷凍過後的優酪乳發酵劑從冰箱中取出, 同時使用開水對商用優酪乳機中的容器進行消毒和殺菌。 之後在清理乾淨的容器中加入純牛奶, 同時把優酪乳發酵劑倒入一小包在容器中, 充分進行攪拌。 然後後把剩餘的純牛奶再倒入到容器裡, 使用筷子或者是勺子攪拌均勻。 把優酪乳容器的蓋子蓋好, 放入到商用優酪乳機中, 之後再把商用優酪乳機的蓋子蓋好。 之後把商用優酪乳機的插頭插好, 商用優酪乳機就會開始進行工作了, 需要預先設定發酵時間的機器, 使用者就需要根據說明書進行時間的設定。 使用純牛奶進行發酵,它的優酪乳發酵時間就是6-8小時,使用優酪乳發酵劑進行發酵時,它的發酵時間就是8-12小時,優酪乳噶發酵的時間是不同的它會根據周圍環境溫度的變化,和使用的材質不同而有一定的差異。發酵完成之後的優酪乳會凝結成豆腐花狀。它的溫度在40℃就能夠食用了,夏天冷凍之後的味道還會更好哦。

以上就是商用優酪乳機工作原理,商用優酪乳機使用方法的相關介紹,希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們!

使用純牛奶進行發酵,它的優酪乳發酵時間就是6-8小時,使用優酪乳發酵劑進行發酵時,它的發酵時間就是8-12小時,優酪乳噶發酵的時間是不同的它會根據周圍環境溫度的變化,和使用的材質不同而有一定的差異。發酵完成之後的優酪乳會凝結成豆腐花狀。它的溫度在40℃就能夠食用了,夏天冷凍之後的味道還會更好哦。

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