生活水準越來越好了， 營養越來越充足了， 人們的體重也越來越重了， 人們越來越關注的自己多餘的脂肪了， 下面是一些排除脂肪的食品， 食物減肥瘦身是最安全可靠的。
1、山楂幫助消耗脂肪
我們吃多了， 不太好消化的時候吃點山楂丸幫助迅速消化。 因為山楂中含有的粗纖維高達20%， 可促進腸蠕動。 山楂還可以增加胃蛋白酶活性， 所含的脂肪酶能促進脂肪分解， 起到消食積、助消化作用， 在消化肉類方面功效尤其顯著， 它還有降血脂及血壓的作用， 對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。 山楂助消化作用明顯。
【營養師建議】：楂能開胃消食， 且對葷菜除油去膩作用， 所以在家裡有時做葷菜會放幾顆山楂。 另外， 每100克山楂含維生素c高達89毫克， 吃肉菜時搭配山楂還可促進鐵的吸收。 也可以煮點山楂罐頭等。
2、酸梅湯多方面瓦解脂肪
夏天常有人喝酸梅湯解暑， 其實酸梅湯最重要的作用是解油膩。 酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體體內多餘油膩， 陳皮也可以有效抑制剩餘糖類轉化為脂肪。 不僅如此， 酸梅湯還是一種鹼性飲品， 飲用後有助中和糖類和脂類的酸性效應， 加速它們的代謝分解。
【營養師建議】：外賣的酸梅湯很多添加了過多的糖分， 不宜過多飲用， 但作為替代碳酸飲料和甜飲料， 這無疑也是上上之選。
