據國美吸油煙機銷售人員介紹， 消費者應該首先瞭解吸油煙機的工作原理， 這樣就不會被各種促銷語言所鼓惑了。 據瞭解， 吸油煙機是根據流體力學的基本原理， 使油煙在壓力差的作用下實現吸排運動。
當油煙經過進風口濾油網時， 部分油煙實現冷卻分離， 冷卻凝聚的汙油沿著導油系統導入油杯排出機體。 “事實上過濾油網並不能過濾全部油煙， 即使網孔小到0.01平方釐米， 還是會有約37%的油煙進入到煙機內部， 從而影響吸力， 磨損電機， 由於積存在吸油煙機內部的頑固油污無法清除， 將會造成廚房被二次污染。 可見吸油煙機不可能真正達到免拆洗。 ”
既然吸油煙機免不了要清洗， 而經常拆卸又容易使內部工作零件受損而縮短吸油煙機壽命， 一種既能使吸油煙機保持乾淨， 又方便操作且不損壞機器的清洗方式亟待出臺， “自動清洗”型吸油煙機由此應運而生。
據瞭解， 帶有自動清潔裝置的吸油煙機設有儲液罐、加壓泵和噴嘴， 噴嘴位於風輪的下方， 通過出液管經壓力泵與儲液罐相連， 機蓋的周邊與殼體接觸處設置有密封圈和磁塊。 這種吸油煙機採用獨特的高壓旋噴技術， 增設了清洗泵， 清洗水壺、控制電路、導液管等相關設備， 只要輕鬆一鍵， 便完成一次清洗過程， 將日常難以清洗的吸油煙機內部空間輕鬆徹底洗淨。
據清華大學“自動清潔”吸油煙機研製專家介紹， 消費者只要花費30秒的時間用中性洗潔液和清潔自來水(或溫水)配成清洗液， 注入水壺內；然後讓吸油煙機處於弱吸狀態下輕輕按一下清洗鍵， 經過20秒便完成一次清洗， 而後在30秒內使用過的清洗液便會通過導油路排淨到油杯中， 完成一次清洗；使用者可以接著再重複兩次清洗過程， 在三分鐘內你就可以讓吸油煙機體內乾乾淨淨。 另外， 消費者還可以根據吸油煙機的污垢和環境氣溫情況， 可適當調整清洗液的濃度和清洗次數。
